Monika Frei-Herrmann

Monika Frei-Herrmann studierte Grafik und Fotografie an der Folkwang-Schule in Essen. Sie ist spezialisiert auf das Gestalten von Medien und verantwortet von Anfang an die grafische Gestaltung unserer Verlagsprodukte. Bei der Zeitung Quell entwickelte sie das grafische Konzept und verleiht den nachhaltigen Inhalten in Aufmachung und fotografischer Untermalung ihre ganz eigene Handschrift; Auch das Buchprogramm des Quell-Verlags ist von ihrer gestalterischen Linie geprägt.

Monika Frei-Herrmann lebt und arbeitet in Köln und widmet sich über ihre gestalterische Arbeit hinaus mit Leidenschaft der Fotografie. Mit ihren Wasserbildern “Spiegelungen” nimmt sie an der Wander-Gruppenausstellung „Kein Leben ohne Wasser“ teil, die in verschiedenen Städten gezeigt und von der Galerie Graf, Heidelberg, organisiert wird.

Auf die Quell-Kalender 2014 und 2015 zum Thema “Spiegelung” folgte 2016 der Kalender “Seerosenteich”

Als überzeugte Anwenderin der metabolic balance®-Methode dokumentierte sie mit der Kamera den Kochkurs von Profikoch Bernd Meyer und gestaltete daraus das Buch “Jeder Mensch isst anders”.

In unserer Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Schritt für Schritt kocht und fotografiert sie jeden Schritt eines Rezepts: von den Zutaten, den Vorbereitungen, dem Kochen bis zum fertigen Gericht. Daraus entstand die Idee zum Kochbuch „Mein kulinarisches Erbe“.

Foto: Manfred Paasche

Rezept-Serie: Step by Step

Gemüse-Rindfleisch-Frikadelle
Gemüsevariation
Risotto mit grünem und weißem Spargel

Buch-Tipp

• Kochbuch: Mein kulinarisches Erbe

• Kochbuch: Jeder Mensch isst anders

Beitrag

Beitrag: Herzensthema “Kein Leben ohne Wasser”

Beitrag: Wasser als Spiegel und Speicher

Beitrag: Nie mehr Übergewicht

 

Link frei-herrmann.de