Zum Winterende ist Sauerkraut gesund, denn es ist reich an Mineralstoffen, Vitamin A, B und natürlich Vitamin C. Die im Sauerkraut vorhandene Milchsäure, reichlich Ballaststoffe und das enthaltene Vitamin K fördern unsere natürliche Darmflora. Da der Darm ein wichtiger Bestandteil des körpereigenen Immunsystems ist, schützt eine intakt gehaltene Besiedelung mit gesunden Darmbakterien vor Krankheiten.

Die Tage werden merklich länger und die ersten Pflänzchen brechen durch. Der 2.Februar ist ein Tag, der Hoffnung auf das vor uns liegende Jahr macht.

Täglich hundert Bürstenstriche“, so lautete die Formel für schönes Haar, die schon unsere Großmütter kannten. Denn eine Bürste mit Wildschweinborsten ist ein Problemlöser in Sachen Haargesundheit: Sie hilft gegen Schuppen, fettiges oder trockenes Haar und sollte daher zur kosmetischen Grundausstattung gehören. Alle gezeigten Bürsten sind im Quell-Shop zu bestellen. www.quell-shop.de

Alten Gebäudebestand nachhaltig zu sanieren, ist in mehrfacher Hinsicht eine Herausforderung. In dieser Serie begleiten wir ein Sanierungsprojekt im oberbayerischen Traunstein und berichten von Stolpersteinen und Sanierungsfortschritten. Das Ziel: aus einer ehemaligen Werkstatt ein Künstler-Atelier zu entwickeln.

Es sind oft die einfachen Ideen, die großes bewirken. Die Idee verödetes Land wieder zu begrünen, ist ein Gewinn für Mensch und Natur und auch für den Klimaschutz kann sie einiges bewirken.

Dieser kabellose Lautsprecher kann Klänge, dank der natürlichen Resonanz des Holzes, völlig ohne den Einsatz von Strom verstärken. Der Vaia Cube ist nach dem Sturmtief Vaia benannt, das 2018 über Norditalien fegte und 42 Millionen Bäume fällte, und wird aus diesem Holz in der Region gefertigt. Der Vaia Cube ist damit eine ganz besondere Geschenkidee.