Karamellisierte Apfelschnitze, abgeschmeckt mit einem Schuss Ingwer-Sirup.
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Zutaten für 4 Portionen
2-3 Äpfel | 1 EL Ghee (Butterschmalz) oder Butter | 2 EL Zucker |
2 EL Ingwer-Sirup (oder 2 EL Honig oder 1 dl Apfelsaft)
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Zeit
Vorbereitung: 15 Minuten | Kochen: 5 Minuten
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Die Rheinische Art: Karamelisierte Apfelschnitze zu Reibekuchen
Rezept und Fotos: Monika Frei-Herrmann
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