Kaskaden-Fermentation

Kaskaden-Fermentation

Türöffner für die Körperzellen Gesunde Zellen verfügen über die nötige Energie und die nötige Kommunikationsfähigkeit, um den Stoffwechsel des Menschen in einem ausbalancierten Zustand halten zu können. Bei Raubbau am Körper – durch ein Zuviel an raffinierten...
Wilde Kräuter zum Fasten

Wilde Kräuter zum Fasten

ANZEIGE Rund um das BIO Landgut Tiefleiten sprießen auf Wiesen, an Wegrändern und Bachufern wilde Kräuter und Heilpflanzen in Hülle und Fülle. Aus diesen Schätzen komponiert Gastgeberin Hedwig KemmerleinKohlmünzer Kräuter-Trank-Mischungen für ihre Fastengäste. Die...
Rote Beete schützt vor Karies

Rote Beete schützt vor Karies

ANZEIGE Trotz Zahnhygiene sind immer noch 90 Prozent der westlichen Bevölkerung von Karies betroffen. Karies-Bakterien produzieren Säuren, die Zähne zerstören und können darüber hinaus auch das Herz schädigen. Eine Studie der Fachhochschule im österreichischen Wels...
Kind der Berge

Kind der Berge

Für den Arzneimittelhersteller Wala ist ein unscheinbares weißes Blümchen namens Augentrost eine der wichtigsten Heilpflanzen. Ein erfahrener Wildsammler erntet sie hoch oben in den Vogesen. In unserer Reportage begleiten wir ihn einen Tag lang bei seiner Arbeit....
Grün Soss A La Goethe mit Leinsamenkartoffel

Grün Soss A La Goethe mit Leinsamenkartoffel

„Je verwirrender die Welt, desto mehr sehnen sich die Leute nach Heimat“, schreibt der Genussmensch und Buchautor Hans Lauber in seinem Kochbuch „Heimatküche“. Als Diabetiker, der seine Krankheit seit mehr als 12 Jahren ohne Medikamente im Griff hat, setzte er sich...
Rapunzel erhält den CSR-Preis der Bundesregierung

Rapunzel erhält den CSR-Preis der Bundesregierung

Die Bundesregierung verlieh gestern dem Bio-Pionier Rapunzel Naturkost den CSR-Preis 2017. Firmengründer Joseph Wilhelm (Bild links) und Geschäftsführerin Margit Epple nahmen die Auszeichnung für nachhaltiges Wirtschaften und verantwortungsvolle Unternehmensführung in...
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