Es ist ganz und gar nicht so, dass im Winter nichts im Garten passiert. Gärtner dürfen zwar etwas pausieren, aber das Boden-Leben ist voll aktiv, es macht keine Winterruhe. Daher ist es wichtig den Boden – auch im Winter – gut zu schützen, damit das Bodenleben bis obenhin lebendig sein kann.
Im April haben wir von Quell den Pestizidatlas vorgestellt. Jetzt ist das Werk, das Daten und Fakten rund um die bisherigen und aktuellsten Entwicklungen, Zusammenhänge und Folgen des weltweiten Handels und Einsatzes von Pestiziden in der Landwirtschaft gesammelt hat, für den Salus Medienpreis nominiert.
Die Hauptstadt Litauens ist ein attraktives Reiseziel mit vielen nachhaltigen Ideen. Ein kleiner Vorgeschmack auf die kommende Winterausgabe, in der inspirierende Städte vorgestellt werden können.
Das Wanderbuch aus dem Rother Verlag führt in 35 geografischen Exkursionen in faszinierende Landschaften und erklärt deren Entstehung.
Elsi, meine Schweizer Schwiegermutter, machte ihre Rösti immer aus Pellkartoffeln vom Vortag. Nur so backen die Kartoffel schön fest als Fladen zusammen.
