Step by Step: Risotto mit grünem und weißem Spargel

Step by Step: Risotto mit grünem und weißem Spargel

In unserer Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Es ist ein Kochkurs für Neulinge, die bislang wenig Erfahrung mit dem Kochen gesammelt haben. Aber auch erfahrene Köchinnen und Köche können sich von den leckeren und erprobten Rezepten inspirieren lassen.

Schön schreiben

Schön schreiben

Die individuelle Handschrift ist ein wertvolles persönliches Gut. Durch den Trend des „Letterings“ erhält sie nun wieder die ihr zustehende Aufmerksamkeit.

Neue Natursauerteig-Brot-Kreation: Pfister Öko-Edamame-Sonne

Neue Natursauerteig-Brot-Kreation: Pfister Öko-Edamame-Sonne

Edamame-Bohnen sind vielseitig einsetzbar. Und jetzt hat das Superfood seinen Weg in das neueste Natursauerteigbrot der Hofpfisterei gefunden. “Edamame-Sonne” heißt die pflanzliche Proteinquelle für bewusste Ernährung, die ab dem 15. April 2021 in allen Filialen in Süddeutschland verfügbar ist.

Wasserdiebe

Wasserdiebe

Ein Drittel bis 50 Prozent des weltweit genutzten Wassers ist gestohlen, das hat eine australische Studie kürzlich herausgefunden. Durch die steigende Welt-Bevölkerung wird der Bedarf an Wasser immer größer und auch der Klimawandel führt zu Wasser-Not. Schon lange sind sich Experten einig darüber, dass von dem abgegrabenen Wasser Risiken für Konflikte und Kriege ausgehen. Denn die Geschichte lehrt uns: ohne Wasser kann es auch keine Zivilisation geben.

Schutz vor Infektionen

Schutz vor Infektionen

Angst regiert die Welt, ein unsichtbarer Feind hebt sie aus den Angeln: Covid-19. “Die Zeit ist überreif, das Übel an der Wurzel zu packen”, meint Arzt und Bestseller-Autor Ruediger Dahlke. In seinem Buch “Schutz vor Infektionen” gibt er Tipps, wie sich die Immunkraft natürlich und nachhaltig steigern lässt.

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