Vielfalt bewahren
Durch das bewusste Bewahren alter Obstsorten lässt sich ein wichtiger Beitrag zur Rettung unserer Welt leisten. Von Anna Gladis.
Frühstücks-Ei: Bananen-Omelette oder Spiegelei
Diese Rezepte sind wunderbare Anregungen fürs Wochenende – an einem entspannten Morgen munden Bananen-Omelette oder ein warmer Magenschmeichler mit Ei besonders gut.
Gesunder Boden – gesunde Kräuter
Boden bildet die Basis für unser ganzes Leben. Damit darin auch aromatische Kräuter und Gewürze heranwachsen, braucht es Menschen und Betriebe, die sich gut um den Boden kümmern.
Stoffwechselharmonie
Der vor 60 Jahren verstorbene Mediziner Max Gerson hat immer noch viele Fans. Denn mit der nach ihm benannten Methode gelang es ihm, bei vielen Krankheiten phänomenale Erfolge zu erzielen. Von Eva von Hase-Mihalik.
Grünes Kraftpaket
Pflanzen, die häufig als Unkraut bezeichnet werden, offenbaren bei näherer Betrachtung ihre Energie und ihre wertvollen Inhaltsstoffe an Vitaminen und Spurenelementen. Mit einem Küchen- oder Smoothie- Mixer, einer Hand voll Kräutern und gutem Wasser lässt sich schnell ein Getränk herstellen, das der Frühjahrsmüdigkeit entgegenwirkt.
Irmgards Käsetorte
Der Höhepunkt einer Kaffeetafel – Irmgards Käsetorte. Dieses Familientezept war der Klassiker der Backkünste meiner Mutter. Hochgelobt und immer wieder nachgefragz.
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