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Pestizid-Atlas gibt Überblick

Im April haben wir von Quell den Pestizidatlas vorgestellt. Jetzt ist das Werk, das Daten und Fakten rund um die bisherigen und aktuellsten Entwicklungen, Zusammenhänge und Folgen des weltweiten Handels und Einsatzes von Pestiziden in der Landwirtschaft gesammelt hat, für den Salus Medienpreis nominiert.

Städtereiseziel Vilnius – nachhaltig genießen

AKTUELL, ERDE

Die Hauptstadt Litauens ist ein attraktives Reiseziel mit vielen nachhaltigen Ideen. Ein kleiner Vorgeschmack auf die kommende Winterausgabe, in der inspirierende Städte vorgestellt werden können.

Geowandern im Chiemgau und Berchtesgadener Land – Buchtipp

AKTUELL, ERDE

Das Wanderbuch aus dem Rother Verlag führt in 35 geografischen Exkursionen in faszinierende Landschaften und erklärt deren Entstehung.

Wohnen mit Lehm und Kalk

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Schlechtes Raumklima, gesundheitsschädlicher Schimmel: Die Probleme, mit denen Mieter und Hausbesitzer heutzutage häufig zu kämpfen haben, kannten die Menschen früher kaum, da sie auf die richtigen Materialien setzten – auf Lehm und Kalk. In keinem anderen Buch ist...

Kornelkirschen jetzt ernten

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Dieser warme Sommer scheint den Kornelkirschen gut getan zu haben. Die Bäume, die sich ähnlich wie Holunderbüsche hier und da am Wegesrand finden, hängen voller roter Früchte. Den Früchten, die hohen Vitamin C und B- Gehalt haben, wird eine heilende Wirkung nachgesagt.

Das ultimative Bratkartoffel-Rezept

ERDE, REZEPT

Bei der Auseinandersetzung mit Quell hat sich unsere grafische Beraterin Monika Frei-Herrmann eines besonderen Bratkartoffel-Rezepts besonnen, dieses gekocht und mit großem Genuss gegessen. Der Trick für besondere Knusprigkeit ist der Rohrzucker, der am Ende über die...