Gesund Essen
Wer nach bewährten Rezepturen kocht und hochwertige Zutaten verwendet, kann unbeschwert genießen. Es gab eine Zeit, da konnte es nicht exotisch genug sein: den Anfang machte … Mehr →
Liste nach Schlagwort "Ernährung"
Film-Tipp “Das Wunder von Mals”
Wir befinden uns im Jahr 2015. Ganz Südtirol wird von Monokulturen überrollt und in Pestizid-Wolken gehüllt … Ganz Südtirol? Nein! Ein von unbeugsamen Vinschgern bewohntes … Mehr →
Vita Verde: Oase in der Großstadt
Auch bei diesen hochsommerlichen Temperaturen gibt es in Großstädten Oasen, in denen es sich gut aufhalten lässt. Ein wunderbarer Ort mit südlichem Flair ist Vita … Mehr →
Naturbewusstseinsstudie: Deutsche wollen besseren Meeresschutz und keine Genpflanzen
Eine große Mehrheit der Deutschen sieht die Vermüllung der Meere durch Plastik als Gefahr für den Naturschutz und unterstützt die Einrichtung von Meeresschutzgebieten. Zu diesen … Mehr →
20 Jahre Hand-in-Hand-Fonds von Rapunzel Naturkost und Deutscher Umwelthilfe
Unbürokratische Hilfe zur Selbsthilfe das ist das Ziel des Hand in Hand Fonds. Seit 20 Jahren fördern Rapunzel Naturkost und die Deutsche Umwelthilfe mit dem … Mehr →
Biohefe – Bekömmliches Kulturgut
Chemische Hefe ist EU-weit auch in Bio-Backwaren häufige Praxis und nicht einmal deklarierungspflichtig. Dagegen werden alle Back-und Feinbackwaren der Hofpfisterei in Stocker´s Backstube ausschließlich mit BioReal®-Hefe … Mehr →
Welttag der Bienen – Ohne Bienen kein Obst und Gemüse
Zum ersten Mal findet 2018 der Weltbienentag statt. Die Vereinten Nationen haben den 20. Mai offiziell zum “Weltbienentag” ausgerufen. Die UN möchte damit die Bedeutung … Mehr →
Honig-Genuss mit gutem Gewissen
Die Breitsamer Bioland Honige aus Deutschland werden nicht nur bienenfreundlich geimkert. Jetzt gibt es sie auch ressourcenschonend verpackt – in recycelbaren Papierbechern. Damit setzt der Münchner … Mehr →
Rapunzel FOODprint-Aktion gegen Gentechnik
Rapunzel Naturkost hat mit einer breiten Allianz an Unterstützern die Initiative “FOODprint – Ich stehe auf Essen ohne Gentechnik” – ins Leben gerufen. Auf der … Mehr →
Bio von Anfang an – Pioniere im Engagement für Sortenvielfalt
Die italienischen Tomatenanbauer und Verarbeiter für Tomatensaucen, Barbara Altmann von Rapunzel (zweite von rechts) und Amadeus Zschunke von Sativa (Mitte hinten) haben allen Grund zur … Mehr →