Gute Tage zum Kräutersammeln
Die 30 Tage zwischen dem 15.August und dem 12.September – auch Frauendreißiger genannt – eignen sich ideal zum Kräuter-Sammeln. Zu den Kräutern der Maria gehört unter anderem die Kamille.
Weiße Alpenmousse
Provençalische Wildblüten sind es allemal wert, sich zum Schlemmen verführen zu lassen.
Beim Lebensmitteleinkauf zum Energiesparen beitragen
Wo, außer beim Heizen und Duschen, lässt sich im Alltag eigentlich Energie sparen? Beim Lebensmitteleinkauf: Denn ob man heimisches Bio oder Nicht-Bio kauft, macht auch mit Blick auf den Energieverbrauch einen Unterschied.
Bio-Hof-Lieferant Naturkäserei St.Georg
Ein Beispiel dafür, wie Biolandwirtschaft und Tourismus zusammenarbeiten ist die Naturkäserei St. Georg, der „Bio-Hof-Lieferant“ von Stuten-Ziegen-Produkten aus dem St. Leonhardshof für die Hotels „Mauthäusl“ und „Falkenhof“.
Loblied an den Hopfen
Anlässlich des Tag des Bieres gibt es viel Gutes über den Hopfen und alles, was daraus entstehen kann, zu berichten.
