Step by Step: Lachs an Kräuter-Soße

Schritt für Schritt erklärt: Selber gut und schnell zu kochen ist keine Hexerei. Das Rezept ist dem Kochbuch Mein kulinarisches Erbe entnommen. Raffiniert und geschmackvoll Es ist lange her, seit ich Teddys Lachs-Rezept das letzte Mal genossen habe. Nun, da ich es für...
Weniger Zucker

Weniger Zucker

ANZEIGE| 30 Prozent Zucker, 100 Prozent GeschmackDie Devise der neuen Pural Riegel lautet: weniger ist mehr. Sie enthalten 30 Prozent weniger Zucker als vergleichbare Riegel – und das bei höherem Nussanteil für mehr Geschmack. Dabei überzeugen die Klassiker...
Keimlinge und Sprossen

Keimlinge und Sprossen

Seit Jahrtausenden werden Keimlinge und Sprossen rund um den Globus als Heil- und Lebensmittel verwendet. Nie wieder enthält die Pflanze so viele Nähr- und Vitalstoffe wie als Keimling oder Sprosse. Sie lassen sich zu jeder Jahreszeit überall ziehen und werten jede...
Brotkultur aus dem Steinbackofen

Brotkultur aus dem Steinbackofen

ANZEIGE |In der Hofpfisterei wird noch täglich Natursauerteigbrot in Altdeutschen Steinbacköfen gebacken. Das macht diese Brote so einzigartig im Geschmack – in Krume und Kruste. Martina Guthmann war vor Ort. Jochem Holterbosch, Leiter der Hofpfisterei Technik, wirft...
Rohvegane Rezeptideen

Rohvegane Rezeptideen

ANZEIGE| Gesunde Ernährung in bester Bio-Qualität, das ist das Ziel von Keimling Naturkost seit mehr als 35 Jahren. Als kleiner Naturkostladen aus dem Boden gesprossen, gehört Keimling Naturkost heute zu den größten europäischen Vegan- und Rohkostversandhändlern. Das...
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