Vom Balkon- zum Landschaftsgärtnern
Egal ob in der Stadt oder auf dem Land: An dem Projekt, die Welt zu einem Garten zu machen, kann sich jeder beteiligen. Versiegelte Flächen renaturieren „Unter dem Pflaster liegt der Strand.“ Den Ausspruch des französischen Philosophen Proudhon malten 1968 in der...
Earth Day
Wie jedes Jahr wird am 22. April der weltweite Earth Day „gefeiert“. 2020 schon zum 50stigen Mal. Gerade in diesen Zeiten könnte man den erzwungenen Stillstand nutzen, um sich einmal mehr zu überlegen, was man tun kann, damit jeder Tag ein Earth Day wird....
Frühjahrsputz für den Körper
Einfach loslassen! Loslassen. Wer wünscht sich nicht, genau das jetzt zu tun. Sich von überflüssigen Pfunden, destruktiven Gedanken, all dem Müll, der sich im Laufe des vergangenen Jahres im Körper angesammelt hat, zu befreien. Wenn die Lebensgeister der...
Orangen-Mandel-Tarte
Die Mandel-Orangen-Tart kommt ohne die klassischen Zutaten wie Mehl und Butter aus. Dafür zaubern Orangen und Mandeln einen Augen- und Gaumenschmaus, der erfrischend leicht und locker ist.
Nervennahrung in mehrfacher Hinsicht
Frisch und regional zu kochen beruhigt und ist obendrein noch gesund. Animierende Anleitungen dafür hat die passionierte Köchin und Grafikerin Monika Frei-Herrmann in ihrem Buch „Mein kulinarisches Erbe“ zusammen gestellt. Kostproben daraus gibt es auch...Rubrik
