Gesund Essen
Wer nach bewährten Rezepturen kocht und hochwertige Zutaten verwendet, kann unbeschwert genießen. Es gab eine Zeit, da konnte es nicht exotisch genug sein: den Anfang machte … Mehr →
ERDE
In dieser Rubrik finden Sie Beiträge über gesunde Ernährung, Bioprodukte, Natur-Kosmetik, altes Heilwissen, alternative Medizin, körpergerechte Bekleidung, Bauen und Wohnen sowie Tipps in Sachen nachhaltig reisen. Unsere Serie “HaarSprechStunde” beleuchtet alle Aspekte natürlicher Haarpflege und hat dem altbewährten Haarebürsten mittlerweile zu neuer Popularät verholfen.
Apfelkompott karamellisiert
Die Zweige vom Kaiser-Wilhelm Apfelbaum hängen bis fast auf dem Boden. Sie sind schwer beladen mit vielen Äpfeln. Die ersten Äpfel wechseln bereits im August … Mehr →
Mitmachkunstprojekt wERDschätzung
Jede(r) kann mitmachen bei diesem gemeinschaftlichen Kunstprojekt für die Erde, namens wERDschätzung. wERDschätzung ist ein gemeinschaftliches Kunstprojekt vom Multimedia-Künstler Freifrank, das er im Frühjahr 2018 im Bayerischen Oberland … Mehr →
Ferien im Entdeckerdorf
Jeden Morgen eröffnet sich ein neuer Tag in der Natur mit spannenden Entdeckungen. So sollten Ferien für Kinder sein – einfach, unkompliziert, günstig, nachhaltig und … Mehr →
Buch-Tipp: Mein kulinarisches Erbe
Traditionelle Rezepte – Schritt für Schritt fotografiert Selten haben wir mit einem Buchprojekt einen solchen Aufwand getrieben, als mit dem neuen Kochbuch von Monika Frei-Herrmann. … Mehr →
20 Jahre Hand-in-Hand-Fonds von Rapunzel Naturkost und Deutscher Umwelthilfe
Unbürokratische Hilfe zur Selbsthilfe das ist das Ziel des Hand in Hand Fonds. Seit 20 Jahren fördern Rapunzel Naturkost und die Deutsche Umwelthilfe mit dem … Mehr →
Sozialer Magnet in Sossenheim
Das SOS-Kinder- und Familienzentrum in Frankfurt-Sossenheim ist eine Einrichtung der ganz besonderen Art. Denn diese Einrichtung des SOS-Kinderdorf e.V. hat es sich zum Ziel gesetzt, … Mehr →
Step by Step: Rind-Gemüse-Frikadelle
In unserer Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Gezeigt wird in 12 Fotos wie Frikadellen besonders leicht und … Mehr →
Wächst rund ums Haus Apotheke
Anlässlich seines 30-jährigen Jubiläums präsentiert der Kräuterexperte Sonnentor 25 Sorten im neuen Design: Hier findet sich für jeden Fall ein Helferlein aus dem Garten der … Mehr →
Biohefe – Bekömmliches Kulturgut
Chemische Hefe ist EU-weit auch in Bio-Backwaren häufige Praxis und nicht einmal deklarierungspflichtig. Dagegen werden alle Back-und Feinbackwaren der Hofpfisterei in Stocker´s Backstube ausschließlich mit BioReal®-Hefe … Mehr →