20 Jahre Biobrotbox
Seit zwei Jahrzehnten setzt sich das Projekt Bio-Brotbox für gesunde Ernährung und einen bewussten Start in den Schulalltag ein.
Rezept: Apfel-Porridge
Porridge ist ein supergesundes Frühstück. Schnell gemacht, variantenreich, süss, neutral oder salzig. Darüber hinaus bekömmlich, und sättigt für eine lange Zeit.
Apfel-Sauerkraut-Suppe
Sauerkraut-Suppe ist gesund und lecker und passt perfekt zum Beginn der Fastenzeit. Die im Sauerkraut vorhandene Milchsäure, reichlich Ballaststoffe und das enthaltene Vitamin K fördern unsere natürliche Darmflora. Da der Darm ein wichtiger Bestandteil des körpereigenen Immunsystems ist, schützt eine intakt gehaltene Besiedelung mit gesunden Darmbakterien vor Krankheiten.
Rezept: Apfel-Rührkuchen
Die einfachste Art Kuchen zu backen. Rührteig mit Apfelstücke in einer Backorm 40 Minuten in den Backofen, Puderzucker drüber und fertig.
Gartenmonat September
Der September ist der „kluge“ Gartenmonat: Bei spätsommerlichem Licht und erster Herbstluft ist der perfekte Zeitpunkt, den Garten für das kommende Frühjahr vorzubereiten. Dr. Lutz Popp, Gartenbauexperte des Bayerischen Landesverbandes für Gartenbau und Landespflege e. V. (BLGL), erklärt, welche Gartenarbeiten in den Herbstmonaten anstehen.
Tiny-House „Nature Cabin“ im Einklang mit der Natur
Das Tiny House „Nature Cabin“ macht seinem Namen alle Ehre, ökologische Materialien sorgen für ein gesundes Raumklima. Jede „Nature Cabin“ des preisgekrönten Schreinermeisters ist ein Unikat – vom lichtdurchfluteten Wohnraum mit ausgestatteter Küche über das Bad bis zum Schlafzimmer.
Rubrik
