Städtereiseziel Vilnius – nachhaltig genießen
Die Hauptstadt Litauens ist ein attraktives Reiseziel mit vielen nachhaltigen Ideen. Ein kleiner Vorgeschmack auf die kommende Winterausgabe, in der inspirierende Städte vorgestellt werden können.
Geowandern im Chiemgau und Berchtesgadener Land – Buchtipp
Das Wanderbuch aus dem Rother Verlag führt in 35 geografischen Exkursionen in faszinierende Landschaften und erklärt deren Entstehung.
Schweizer Rösti
Elsi, meine Schweizer Schwiegermutter, machte ihre Rösti immer aus Pellkartoffeln vom Vortag. Nur so backen die Kartoffel schön fest als Fladen zusammen.
Wohnen mit Lehm und Kalk
Schlechtes Raumklima, gesundheitsschädlicher Schimmel: Die Probleme, mit denen Mieter und Hausbesitzer heutzutage häufig zu kämpfen haben, kannten die Menschen früher kaum, da sie auf die richtigen Materialien setzten – auf Lehm und Kalk. In keinem anderen Buch ist...
Kornelkirschen jetzt ernten
Dieser warme Sommer scheint den Kornelkirschen gut getan zu haben. Die Bäume, die sich ähnlich wie Holunderbüsche hier und da am Wegesrand finden, hängen voller roter Früchte. Den Früchten, die hohen Vitamin C und B- Gehalt haben, wird eine heilende Wirkung nachgesagt.
Das ultimative Bratkartoffel-Rezept
Bei der Auseinandersetzung mit Quell hat sich unsere grafische Beraterin Monika Frei-Herrmann eines besonderen Bratkartoffel-Rezepts besonnen, dieses gekocht und mit großem Genuss gegessen. Der Trick für besondere Knusprigkeit ist der Rohrzucker, der am Ende über die...Rubrik
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Trink Flasche aus Glas – 400ml
Eine Trinkflasche für Schulkinder muss viele Kriterien erfüllen. Sie soll langlebig und frei von Schadstoffen sein, einige Abenteuer aushalten, hygienisch, nachhaltig und obendrein optisch den Geschmack der Kinder treffen.