Tag der Erde am 22. April unter dem Motto der Mobilität
Seit 1990 wird alljährlich am 22. April der Tag der Erde – der Earth Day – in über 175 Ländern begangen. Der Tag der Erde … Mehr →
ERDE
In dieser Rubrik finden Sie Beiträge über gesunde Ernährung, Bioprodukte, Natur-Kosmetik, altes Heilwissen, alternative Medizin, körpergerechte Bekleidung, Bauen und Wohnen sowie Tipps in Sachen nachhaltig reisen. Unsere Serie “HaarSprechStunde” beleuchtet alle Aspekte natürlicher Haarpflege und hat dem altbewährten Haarebürsten mittlerweile zu neuer Popularät verholfen.
Pflanzenhaarfarben
Wer nach einer Alternative zu chemischen Haarfarben sucht, der liegt bei Pflanzenhaarfarben der neueren Generation genau richtig. Mit ihnen können auch empfindliche Menschen glänzende Ergebnisse erzielen. Nur Milor … Mehr →
Rapunzel FOODprint-Aktion gegen Gentechnik
Rapunzel Naturkost hat mit einer breiten Allianz an Unterstützern die Initiative “FOODprint – Ich stehe auf Essen ohne Gentechnik” – ins Leben gerufen. Auf der … Mehr →
Bio von Anfang an – Pioniere im Engagement für Sortenvielfalt
Die italienischen Tomatenanbauer und Verarbeiter für Tomatensaucen, Barbara Altmann von Rapunzel (zweite von rechts) und Amadeus Zschunke von Sativa (Mitte hinten) haben allen Grund zur … Mehr →
Step by Step: Risotto mit grünem und weißem Spargel
In unserer Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Sie zeigt in 12 Fotos wie der Spargel knackig und … Mehr →
Brot mit eigenem Reinheitsgebot
Selbst in Bio-Brot verstecken sich bis zu 35 Zusatzstoffe die Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten auslösen können. Die Öko-Natur-Sauerteig-Brote der Münchner Hofpfisterei hingegen kommen ohne jegliche Zusatzstoffe aus. Ein Geheimnis liegt … Mehr →
Filmtipp “Code of Survival” – Wachrütteln gegen Gentechnik und den Einsatz von Glyphosat
Dieser Film aus dem Jahr 2016 hat mich bereits auf dem Fünfseen-Filmfest sehr beeindruckt – nun weisen wir aus aktuellem Anlass – Glyphosat ist für … Mehr →
Step by Step – Gemüsevariation
Schritt für Schritt erklärt: Selber gut und schnell zu kochen ist keine Hexerei. In unserer neuen Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, … Mehr →
Nachhaltiges Alpenvergnügen
Wer die klare Berg-Luft, die Weite der Landschaft, die Menschen, ihre Bräuche und Traditionen liebt, sollte die winterlichen Alpen so respektieren, wie sie sind. Dazu gehört … Mehr →
Lichterfüllte Rauhnächte
Urige Tradition und Schönheit der Bergwelt im Berchtesgadener Land. Von Martina Guthmann In den dunkelsten und längsten Nächten des Jahres, vom 21. Dezember bis zum 6. Januar, … Mehr →