Fermentieren
Das selbst geerntete Gemüse zu fermentieren ist leichter als man denkt. Es macht Spaß, die Fülle des eigenen Gartens mit dieser Methode haltbar zu machen … Mehr →
ERDE
Die Rubrik Erde bietet das breiteste Themenspektrum. Hier finden Sie Beiträge über gesunde Ernährung, Sport und Bewegung, Bioprodukte, Naturkosmetik und natürliche Haarpflege mit Naturhaarfarben und bewährten Methoden. Wir berichten über altes Heilwissen, Naturheilmittel, alternative Medizin und medizinische Wellness. Viele Tipps und Ideen finden Sie zum Thema nachhaltig Reisen. Nachhaltige Mode, Bauen, Wohnen und Design gehört für uns ebenfalls zur Rubrik Erde.
Step by Step: Zitronen-Hähnchen
Schritt für Schritt erklärt: Selber gut und schnell zu kochen ist keine Hexerei. Das Rezept ist dem Kochbuch Mein kulinarisches Erbe entnommen. Rezept für 2 Personen – Gelingt … Mehr →
Heilkräftiger Wildwuchs
Seit fast 70 Jahren verbringt Dr. Wolf-Dieter Storl jede freie Minute in ungezähmter Natur und er hat sich dabei ein Universum an Wissen über die … Mehr →
Selber färben mit Pflanzenhaarfarben
Natürliche Pflanzenhaarfarbe hat eine Reihe von Vorteilen: Die Haare werden kräftiger, sie glänzen natürlich und es ist nicht so auffällig, wenn man mal nicht mit … Mehr →
Das leise Sterben
Die Vielfalt auf der Welt nimmt immer mehr ab und wir bemerken das nicht, weil es schleichend geschieht. In seinem preisgekrönten Buch „Das leise Sterben“ … Mehr →
Lebensmittel retten
Der Rest Brotzeit, der von der Box direkt im Müll landet, die Zitrone, die großzügig zum Fisch gereicht wurde, der erneute Rest vom Resteessen, die … Mehr →
Sprossenbrot
Die Hofpfisterei wartet seit Kurzem mit einem ganz besonderen Natursauerteigbrot auf: Das Pfister Öko-Sprossenbrot strotzt nur so von Keimlingen. Das macht das Brot mit der … Mehr →
Nachhaltig Erfolgreich: Kluge Bio-Bauern
Im Einklang mit der Natur das Land zu bewirtschaften und die Tiere zu halten – erfolgreiche Bauern verraten ihre Erfolgsrezepte. „Wachse oder weiche“, diesem gefährlichen … Mehr →
Vom Balkon- zum Landschaftsgärtnern
Egal ob in der Stadt oder auf dem Land: An dem Projekt, die Welt zu einem Garten zu machen, kann sich jeder beteiligen. Versiegelte Flächen … Mehr →
Die Welt als Garten
Die Wiederentdeckung des Gartens ist die Lösung für viele weltweite Probleme. Seit der Vertreibung aus dem Garten Eden haben die Menschen mit vielen Problemen zu … Mehr →