Augenschmaus-Salat
Beim Augenschmaus-Salat isst das Auge im wahrsten Sinne des Wortes mit. Aufgrund seiner Zutaten ist er besonders gut für die Augen. Der Salat ist schnell zubereitet und einfach lecker.
Wasser wertschätzen
Wasser für Haushalt, Garten oder Landwirtschaft wird immer knapper. Denn Menschen beeinträchtigen den Wasserkreislauf auf allen Ebenen. Doch jeder Verbraucher kann zur Wertschätzung und zum Schutz von Wasser beitragen. Es gilt, die Ressource Wasser achtsam zu nutzen.
Vögel willkommen heißen
Dass Vögel stark gefährdet sind, wissen wir inzwischen. Irritierenderweise verschwinden vor allem die bisher häufigen Arten. Lesen Sie hier, wie es aktuell um die Bestände steht und was Sie selbst zum Vogelschutz beitragen können – auch und gerade im Sommer.
Yoga-Übung: Dankbarkeit
In diesen bewegten Zeiten fällt es uns oft schwer, die positiven Dinge in unserem Leben zu sehen. Wir verlieren aus dem Auge, dass wir über viele Dinge sehr dankbar sein können. Unsere Yoga-Übung „Dankbarkeit“ hilft dabei, den Fokus auf negative Gedanken zu brechen und auf die Fülle an Freude und Glück zu schauen.
Sommerlicher Gemüsegenuss
Gemüsevariationen sind ein Gaumenschmaus und gerade im Sommer ist die Auswahl groß. Knackig zubereitet, behält frisches Gemüse sein volles eigenes Aroma, ist sehr bekömmlich und schnell fertig. Unsere leidenschaftliche Köchin Monika Frei-Herrmann erklärt Schritt für Schritt das Rezept für eine bunte Gemüsevariation.
Ideen, die die Welt verändern
Zeiten der Umbrüche und Krisen sind immer auch Gelegenheiten, um neuen Ideen zum Durchbruch zu verhelfen. Quell hat sich nach Innovationen umgesehen, die die Umwelt und die Lebensbedingungen nachhaltig verbessern.
