Ideen, die die Welt verändern
Zeiten der Umbrüche und Krisen sind immer auch Gelegenheiten, um neuen Ideen zum Durchbruch zu verhelfen. Quell hat sich nach Innovationen umgesehen, die die Umwelt und die Lebensbedingungen nachhaltig verbessern.
Legendäre Hotspots neu entdeckt
Statt die letzten noch unberührten Flecken auf dem Erdball für seine Urlaubsreise zu beanspruchen, kann es nachhaltiger sein, sich auf den nostalgischen Spuren der Tourismus- Anfänge zu bewegen. Viele dieser Reise-Hotspots, die Generationen von Reisenden glücklich gemacht haben, sind zu Legenden geworden.Sie machen Erinnerungen lebendig und weisen mit ihren kreativen Ideen in eine nachhaltige Zukunft des Reisens.
Lupinus Mare – der geheime Garten
In Apulien entwickelt die Quell Grafikerin zusammen mit ihrem Mann ein „geheimnisvolles Laboratorium“ der Botanik, Kunst und Kultur – eine Plattform für ein bewusstes Leben und praktizierte Nachhaltigkeit.
Rezepte mit Sauerkraut
Superfood Sauerkraut: Es ist reich an Mineralstoffen, Vitamin A, B und C. Allerdings ist bei seiner Verarbeitung Vorsicht geboten: Vitamin C geht beim Kochen verloren, deshalb sollte die Kochzeit möglichst kurz gehalten oder das Sauerkraut roh genossen werden. Feine Rezepte von Monika Frei-Herrmann
Yoga-Übung – Drehhaltung
Gerade in stürmischen Zeiten helfen die sanften Übungen der Yogatherapie, Ruhe zu bewahren und sich auf die wesentlichen Dinge in seinem Leben zu konzentrieren. Diese Drehübung aus der Yogatherapie hilft auch den Lymphfluss anzuregen und somit das Immunsystem.
Essen in Ruhe genießen
Sich Zeit zum Essen zu nehmen – dieses Prinzip gehört nicht ohne Grund zu den wichtigsten Ernährungsregeln. Denn die Muse bei der Nahrungsaufnahme steigert nicht nur den Genuss, sondern auch das Wohlbefinden – ganz unabhängig davon, wann und was wir essen. Das gelingt am besten, wenn wir uns in entspannter Gesellschaft mit Gaumenfreuden verwöhnen.
