Gesunder Fuß sicherer Gang
Jeder Schritt hält fit – doch nur, wenn wir unseren Bewegungsapparat nicht durch asymmetrische Belastung dauerhaft überbeanspruchen. Praktisch jeder Mensch hat Fehlhaltungen im Fuß, die sich mit einfachen Maßnahmen korrigieren und damit Stürze verhindern lassen. Ob...Manche mögen´s wild
ANZEIGE | Nicht jede Heilpflanze gedeiht in der Obhut von Menschen. Manche entwickeln ihren optimalen Wirkstoffgehalt ausschließlich in freier Wildbahn. Das fasziniert Martin Kienzler, seines Zeichens Wildsammler bei der WALA Heilmittel GmbH. Er sucht und findet...Fermentieren
Das selbst geerntete Gemüse zu fermentieren ist leichter als man denkt. Es macht Spaß, die Fülle des eigenen Gartens mit dieser Methode haltbar zu machen und zugleich seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun. Von Petra Haider-Marohl. Kürbis, Zucchini, Weißkraut, Karotte...
Erdbeer-Omelett: Altes Rezept neu entdeckt
Perfekt für die schnelle Sommerküche: Das Erdbeer-Omelett, mit gerade einmal 3 Zutaten, schmeckt wie ein fruchtiger Pfannkuchen, kommt jedoch komplett ohne Lactose und Gluten aus. Ein deutsches Rezept aus dem Jahr 1918. Vorfahren waren Meister in der Resteverwertung ...
Heilkräftiger Wildwuchs
Seit fast 70 Jahren verbringt Dr. Wolf-Dieter Storl jede freie Minute in ungezähmter Natur und er hat sich dabei ein Universum an Wissen über die Wildnis erschaffen. Martina Guthmann hat den Ethnobotaniker und Kulturanthropologen zu der Heilkraft von Wildkräutern...Rubrik
