Bitterstoffe – die Kraft der bitteren Pflanzen

ERDE Bitterstoffe – die Kraft der bitteren Pflanzen Bitterstoffe sind ein natürlicher Bestandteil von vielen Pflanzen. Mittlerweile werden Gemüse- und Salatsorten aus Rücksicht auf den Geschmack der Verbraucher jedoch so gezüchtet, dass sie möglichst wenig...

Artenvielfalt im Wald

Wie lässt sich im Wald die biologische Vielfalt erhalten oder verbessern? Dieser Frage geht eine neue Forschungsgruppe der Universität Würzburg nach.

Löwenzahn tut gut

Jetzt beginnt er wieder zu sprießen, an Stellen, wo sonst keine Pflanze durchkommt – der Löwenzahn mit seinen Löwenkräften.