Risotto mit grünem und weißem Spargel
Ein Risotto fordert die volle Aufmerksamkeit. Rühren – Rühren- Rühren. Der Reis darf nie schwimmen oder zu trocken werden – also immer die richtige Menge heisse Flüssigkeit nachgiessen.
Projekte des Gemeinwohls: Fairer Wohnungsbau
Die Idee, dass viele Menschen mit einem relativ kleinen Beitrag zur Lösung der Wohnungsfrage beitragen können, breitet sich aus. Das funktioniert tatsächlich: Die einen geben sich mit ein bisschen weniger Rendite zufrieden, die anderen bekommen bezahlbaren Wohnraum....
Somatische Intelligenz
Hören, was der Körper braucht Interview mit dem Experten Thomas Frankenbach Thomas Frankenbach hat Ernährungswissenschaften sowie Psychosoziale, Integrative und Komplementäre Gesundheitswissenschaften in Fulda und in Graz studiert. Er leitet den Fachbereich...
Kosmetik-Tipp für zu Hause
Heilerde-Maske: In einer halben Stunde zum strahlenden Teint Eine Maske aus Heilerde ist ein Beauty-Tipp, der sich einfach und ohne großen Aufwand umsetzen lässt. Man verrühre 7 Teile Heilerde – etwa Luvos Heilerde „hautfein“ – mit 3 Teilen Wasser zu einer...
Seinen Augen mehr (zu)trauen
Wie Sehtraining die Augen und auch unsere persönliche Sicht auf die Dinge verbessern kann. Von Martina Guthmann. Vom Aufwachen bis zum Schlafengehen nehmen wir unsere Sehkraft mit Selbstverständlichkeit in Anspruch. Erst, wenn unsere Augen streiken, wenn wir...
Reine Zunge
Es ist so einfach, mit einem guten und sauberen Gefühl in den Tag zu starten: Beispielsweise mit einem Zungenschaber. In der Ayurvedischen Gesundheitslehre wird die tägliche Zungenreinigung noch vor dem Zähneputzen als regelmäßige Routine empfohlen. Denn das Entfernen...Rubrik
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Deo-Spray ohne Aluminium
Mit Deos ist das so eine Sache: Langanhaltend gegen Schweißgeruch wirken oft Deos, die Aluminium enthalten. Aber Aluminium steht im Verdacht, das Brustkrebs-Risiko zu erhöhen. Bei täglichem Gebrauch dieser Deos können die als unbedenklich angesehenen Werte schnell überschritten werden, hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) herausgefunden.