Heilkräftiger Wildwuchs

Heilkräftiger Wildwuchs

Seit fast 70 Jahren verbringt Dr. Wolf-Dieter Storl jede freie Minute in ungezähmter Natur und er hat sich dabei ein Universum an Wissen über die Wildnis erschaffen. Martina Guthmann hat den Ethnobotaniker und Kulturanthropologen zu der Heilkraft von Wildkräutern...
Schwarzbuch Wasser

Schwarzbuch Wasser

Zum Weltumwelttag am 05. Juni 2020 hat die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser den dritten Teil ihrer Übersichtsstudie zum Zustand des deutschen Grund- und Trinkwassers veröffentlicht. In der Studie steht das Leitungswasser im städtischen Raum im Fokus. Mit einem...
Beste Dinge

Beste Dinge

Schwierige Zeiten eröffnen immer auch Chancen. Sie schärfen den Blick auf das Wesentliche. Umso schöner, wenn man erkennt, dass viele Dinge und Verhaltensweisen, die das Leben gesünder, glücklicher und gelassener machen, nichts oder nur wenig kosten. Von Claudia...
Sprossenbrot

Sprossenbrot

Die Hofpfisterei wartet seit Kurzem mit einem ganz besonderen Natursauerteigbrot auf: Das Pfister Öko-Sprossenbrot strotzt nur so von Keimlingen. Das macht das Brot mit der reschen Kruste zur einer köstlichen Eiweiß- und Energiequelle. Und das schmeckt! Keimlinge von...
Besser schlafen

Besser schlafen

Schlaf ist Ausgangspunkt für ein gesundes und glückliches Leben. Doch in unserer hektischen Zeit kommt das nächtliche Auftanken häufig zu kurz. Als „Königin der Blogger“ galt Ariana Huffington vor zehn Jahren: Mit ihrer „Huffington Post“ war es der...