Wertvoller Holunder
Holunderbeeren sind urheimisches Superfood.
Holunderbeeren sind urheimisches Superfood.
Zistrose-Tee und Griechischer Bergtee eignen sich für die schonende Zubereitung.
Mit dem vom Publikum gewählten „Kino & Klima Award“ des Fünf Seen Filmfest wurde der Dokumentarfilm „Ernte teilen“ von Philipp Petruch ausgezeichnet. Der Film erzählt die Geschichte von LandwirtInnen, die dem Wachstumszwang unseres Systems etwas entgegensetzen und aus den Strukturen der konventionellen Landwirtschaft ausbrechen.
Salbei ist die Arzneipflanze des Jahres 2023. Kaum eine Heilpflanze ist vielseitiger einsetzbar.
„Mancher gibt sich viele Müh‘ mit dem lieben Federvieh“, dichtete schon Wilhelm Busch. Was steckt hinter dem hippen Trend der Hühnerhaltung im eigenen Garten? Anna Gladis, Dipl. Geographin und selbst Hühner-Halterin, berichtet von ihren Erfahrungen.