Steinpilz-Tagiatelle
Die Steinpilznudeln ergänzen das Teigwarensortiment von Pural, das bereits aus Tagliatelle Bärlauch sowie Tagliatelle mit Ei besteht. Die Pasta aus Hartweizengrieß und Steinpilzgranulat runden viele … Mehr →
Liste nach Schlagwort "gesunde Ernährung"
Brot in Seide
Martina Guthmann hat sich mit dem umweltfreundlichen Verpackungsmaterial der Pfister Öko Natursauerteigbrote auseinander gesetzt. Flink und geschickt schlägt die Verkäuferin der Hofpfisterei-Filiale das halbe Öko-Bauernbrot … Mehr →
Gemüse auf kleinstem Raum
Mit der Saatgutbox „Mein Gemüse ohne Garten“ gelingt der Anbau von frischem Gemüse auf kleinstem Raum. Bingenheimer Saatgut hat fünf Sorten ausgewählt, die im Topf, … Mehr →
Immunsystem stärken
Die Ernährungs- und Gesundheitsspezialistin Maria Kageaki hat eine Reihe von Tipps zusammengestellt, mit deren Hilfe sich das Immunsystem wirksam ankurbeln lässt. In der Heizperiode sind … Mehr →
Spatenstich für das Rapunzel Besucherzentrum – ab 2022 nachhaltiger Erlebnisort im Allgäu
Am 28.November leitete der erste Spatenstich ein neues Projekt bei Rapunzel im Unterallgäu ein: Bis 2022 wird ein neues Besucherzentrum mit Ausstellungsbereich, Schaukaffeerösterei, Bio-Bäckerei, Gastronomie, … Mehr →
Immunschutz mit Aronia-Beeren
Aroniabeeren unterstützen das Immunsystem auf besondere Weise, denn sie bergen besonders viele Polyphenole, blau-violette Pflanzenfarbstoffe, die als Radikalfänger wirken. Schon geringe Mengen der blau-violetten Aronia … Mehr →
Gesunde Pause – Helle Köpfe
Mit einem Pausenbrot lernt es sich besser. Doch fast jedes dritte Schulkind geht morgens mit leerem Magen aus dem Haus und hat auch in der … Mehr →
Lebensmittel als Mittel zum Leben
In Zeiten der industriellen Landwirtschaft und der Fast-Food-Industrie verkommen Lebensmittel immer mehr zu Produkten, die sich zu Geld, aber immer weniger zu Nahrhaftem machen lassen. … Mehr →
Plädoyer für das Fett
Warum ist es so wichtig, dass wir uns um unsere Ernährung kümmern? Weil sie mehr Wirkung als viele Medikamente auf unsere Gesundheit hat. Der britische … Mehr →
Vom Korn zum Brot
Bei Mehl gibt es immense Qualitätsunterschiede. Daher macht es Sinn, sich vor dem Brotkauf genau mit dessen Ursprung und Verarbeitung zu beschäftigen. Die Hofpfisterei bietet … Mehr →