Vegetarisch leicht gemacht
Der Trend in Richtung vegetarische Küche ist nicht mehr zu stoppen: Immer mehr Menschen suchen nach Alternativen, um das alltägliche Schnitzel oder die Curry-Wurst durch … Mehr →
Liste nach Schlagwort "Ernährung"
MSC-Siegel: Leuchtturm für mehr Nachhaltigkeit
Wenn es um ökologisch korrekten Fischeinkauf geht, dann fühlen sich viele Verbraucher im undurchsichtigen Markt verloren. Welchen Fisch sollen sie kaufen und auf welche Herkunfts-Informationen … Mehr →
Meeres-Schutz mit dem Geldbeutel
Fisch gilt als gesund, er schmeckt lecker und er ist für Milliarden von Menschen die wichtigste Nahrungsquelle. Doch wenn wir mit dem Raubbau der Meere … Mehr →
Sauberer Essen
Nach Skandalen wie Dioxin im Frühstücksei oder im Schweineschnitzel sehnen sich die Verbraucher nach gutem Gewissen beim Essen. Quell hat nachgeforscht, wie dies im Alltag … Mehr →
Sorge ums Wasser
Warum müssen wir uns Sorgen ums Wasser machen? Aus vielerlei Gründen. Dominic Waughray, Leiter der Umweltinitiativen des renommierten World Economic Forums, hat die wichtigsten Gründe … Mehr →
Bio für kleines Budget
Ratgeber, sich bei knappem Budget gut zu ernähren, gibt es viele. Aber alle gehen davon aus, dass dies den Einkauf beim Discounter bedeutet. Die Journalistin … Mehr →
Schnell und gesund schlank schlemmen
Wer glaubt, Abnehmen sei eine mühsame und zeitaufwändige Angelegenheit, irrt: In der Quell Edition ist nun ein Kochbuch erschienen, das den Gegenbeweis antritt. Die Kochkurs-Rezepte … Mehr →
Schlank kochen im Balance-Resort
Im Balance Resort Ifenblick in Balderschwang, einem kleinen Bergdorf auf 1.100 m Höhe im Allgäu, finden regelmäßig Kochkurse für metabolic balance® Interessierte statt. Dort führt … Mehr →
Die zehn goldenen Ernährungsregeln
Im Dschungel der Diäten und Ernährungstipps verlieren wir das Wesentliche oft aus den Augen. Worauf es in Sachen Ernährung wirklich ankommt. „Essen müssen alle”, so … Mehr →
Schlankschlemmen mit schnellen Snacks
Wenn nach dem Abnehmen der Alltag eingekehrt ist, dann gilt es vor allem, das Erreichte zu halten. Quell-Gestalterin Monika Frei-Herrmann hat mit der schnellen Schlank-Küche … Mehr →