Naturverbunden
Nichts stärkt den Menschen mehr, als die Natur in sein Leben zu integrieren: von der Ernährung über Naturheilmittel bis hin zum Freizeit- und Reiseverhalten.
Nichts stärkt den Menschen mehr, als die Natur in sein Leben zu integrieren: von der Ernährung über Naturheilmittel bis hin zum Freizeit- und Reiseverhalten.
Vor mehr als 40 Jahren wagte die Hofpfisterei – gegen viel Widerstand – den Weg der konsequenten Nachhaltigkeit. Diese Pionierarbeit legte nicht nur den Grundstein für die heutige ganzheitlich umweltschonende Unternehmensphilosophie, sie ist Motor für die ökologische Landwirtschaft in Deutschland und sie schaut über den Tellerrand hinaus in eine vom Klima bedrohte Welt.
Kenner bevorzugen Grünspargel aufgrund seines feinen Geschmacks. Auf dem hessischen Pappelhof wird Grünspargel jetzt geerntet.
Die Wiederentdeckung des Gartens ist die Lösung für viele weltweite Probleme.
Wie lässt sich im Wald die biologische Vielfalt erhalten oder verbessern? Dieser Frage geht eine neue Forschungsgruppe der Universität Würzburg nach.