Kleine Ölkunde
Beim Kochen ist es wichtig, die richtigen Öle auszuwählen. Vom Leinöl bis zum Olivenöl: Quell gibt Tipps, welche Öle sich wie am besten einsetzen lassen.
Bauckhof produziert klimaneutral
So viel Reduktion wie möglich, so viel Kompensation wie nötig – nach diesem Motto produziert der Bio-Hersteller Bauckhof komplett klimaneutral. Jetzt hat das Unternehmen weitere Maßnahmen zur Einsparung von Kohlenstoffdioxid installiert. Das Ziel: Immer weniger CO2 ausstoßen und so den Kompensationsanteil senken.
Süßes mit gutem Gewissen
Süße Leckereien schmecken noch besser, wenn sie ohne Zusatzstoffe, biologisch, fair gehandelt und von höchster Qualität sind.
Myrtenbeere: hoch potente Mittelmeerpflanzen
Es lässt sich sogar messen: Wildpflanzen, die sich in freier Natur behaupten, haben ein außergewöhnlich hohes antioxidatives Potenzial. Beispiel Myrtenbeere: Sie ist reich am Pflanzenstoff Myricetin und zeigt vielfältige gesundheitliche Wirkungen. Überall auf der Welt...
Power statt Sauer
„Power statt Sauer“ – so heißt das Buch von Roland Jentschura, das Antworten gibt über die vermeidbaren Ursachen und Folgen einer Übersäuerung auf unseren Körper und insbesondere für dessen Leistungspotential bei sportlichen Aktivitäten.
