Ragout fin Pastete oder Königinpastete

Ragout fin Pastete oder Königinpastete

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Zu Heilig Abend etwas leichtes, so dachte meine Mutter. Dabei meinte sie „leicht verdaulich“ und auch „leicht zuzubereiten“. Ragout fin Pastete – oder auch – Königinpastete ist recht zeitaufwendig, hat aber den Vorteil, dass es gut vorbereitet werden kann und am Heiligen Abend mit ein paar Handgriffen auf dem Tisch steht.

Räucher-Rituale

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Die Geschichte des Räucherns ist fast so alt wie die der Menschheit. Im Advent und um die Jahreswende erfüllen Räucher-Rituale unsere Umgebung nicht nur mit feierlichem Duft. Gezielt eingesetzte Räuchermischungen bieten sich dafür an, ganz bewusst das alte Jahr loszulassen und sich auf den Neubeginn im neuen Jahr einzustimmen.

Was Düfte auslösen

LUFT, NEWSLETTER

Mit offenen Augen durch die Welt gehen, diesen Rat kennt jeder, aber mit einer offenen Nase, das ist eher ungewöhnlich. Dabei eröffnet sich eine faszinierende Welt, wenn man sich darauf einlässt. Von Claudia Schwarzmaier.

Licht tanken

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Wer sich und seiner Laune etwas Gutes tun möchte, der sollte im Herbst und im Winter mittags im Freien einen Spaziergang machen. Denn die Stärke des Sonnenlichts ist auch an einem trüben Wintertag noch um ein Vielfaches höher als in künstlich beleuchteten Räumen.

Bierhefe-Sticks für gesunden Darm und gutes Immunsystem

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„Wer seine Medizin nimmt, aber seine Ernährung vernachlässigt, verschwendet die Zeit seines Arztes.” So lautet ein altes chinesisches Sprichwort. Von elementarer Bedeutung für das Immunstem ist ein gesunder Darm. Diesbezüglich ein wahrer Immunsystem-Booster sind Fermentations-Produkte wie die Bierhefe-Stick von LivQ, die als ebenso effiziente wie einfach einzunehmende Nahrungsergänzung Junge wie Betagtere gut gewappnet durch den Winter begleiten können.