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In der Zeit der Rauhnächte, vom 20. Dezember bis zum 6. Januar, ist es Brauch in den Alpenregionen, den bösen Geistern mit Lichterglanz, Weihrauch und anderen Ritualen Einhalt zu gebieten. Auch im eigenen Zuhause sind Rauhnacht-Rituale hilfreich, um das alte Jahr achtsam zu vollenden und von guten Mächten geborgen in das neue starten zu können. Erfahrene Mystiker raten, die Rauhnächte in einem größeren Kontext zu sehen und bereits einige Wochen vor der Wintersonnwende damit zu beginnen, Dinge abzuschließen und ruhiger zu werden. Denn tatsächlich kommt mit der Wintersonnwende bereits das Licht zurück und damit stellen sich die neuen Jahresenergien ein. Darum ist der Advent so wichtig, um sich vom alten Jahr zu verabschieden und sich gleichzeitig auf die Weihnachtszeit zu freuen.
ERDE, REZEPT
Dieses Rezept eignet sich wunderbar, um das Frühstück zu versüßen. Äpfel und Fett sind eine prima Kombination, um bis zum Mittagessen ohne weiteren Snack durchzuhalten. Besonderer Tipp: Walnüsse machen das schnell zubereitete Frühstücks-Schmankerl besonders reichhaltig.
FEUER
„In unserer modernen Zeit gibt es immer weniger Geschichten, die uns etwas bedeuten – die uns Halt und Orientierung geben. Aber wir brauchen die Bilder und Erzählungen, die unsere Seele nähren und uns helfen, das Leben zu verstehen.“
LUFT
Sokrates, Platon und Aristoteles sind die Begründer der abendländischen Philosophie.
ERDE, REZEPT
Diese aromatische Vorspeise ist ein dekorativer Gaumenschmeichler und gut vorzubereiten für ein stressfreies Weihnachts- oder Silvestermenu genauso wie für den gemütlichen Brunch oder als herzhaftes Mitbringsel zu Advents- oder Silvesterfeier.
ERDE, REZEPT
Roher, marinierter Kürbis hat ein herrlich erfrischendes Aroma.
