Als Visionär der Zeit voraus

2022 erschien bereits im 10. Jahr der Nachhaltigkeitsbericht der Hofpfisterei,in dem das Unternehmen wieder minutiös seine ökologische Bilanz offenlegt. Und wieder zeigt sich, welchen Nutzen ihre neuesten visionären Projekte für die Umwelt bringen. Mit ihrem Pioniergeist tritt Nicole Stocker damit konsequent in die Fußstapfen ihres Vaters, der bereits vor vierzig Jahren die wichtigen Weichen stellte für ökologische Landwirtschaft und Nachhaltigkeit in der gesamten Wertschöpfungskette. Martina Guthmann berichtet über das vorbildhafte Engagement der Öko-Bäckerei von den Anfängen bis heute.

Problemlöser Haarbürste

Täglich hundert Bürstenstriche“, so lautete die Formel für schönes Haar, die schon unsere Großmütter kannten. Denn eine Bürste mit Wildschweinborsten ist ein Problemlöser in Sachen Haargesundheit: Sie hilft gegen Schuppen, fettiges oder trockenes Haar und sollte daher zur kosmetischen Grundausstattung gehören. Alle gezeigten Bürsten sind im Quell-Shop zu bestellen. www.quell-shop.de

Nachhaltig sanieren

Nachhaltig sanieren

Alten Gebäudebestand nachhaltig zu sanieren, ist in mehrfacher Hinsicht eine Herausforderung. In dieser Serie begleiten wir ein Sanierungsprojekt im oberbayerischen Traunstein und berichten von Stolpersteinen und Sanierungsfortschritten. Das Ziel: aus einer ehemaligen Werkstatt ein Künstler-Atelier zu entwickeln.

Christbaum-Mühlen

Christbaum-Mühlen Ein ganz besonderes Produkt bietet Lirutti Holzkultur in ihrem Shop: Eine Pfeffermühle, die aus dem Stamm von besonderen Bäumen, wie etwa Christbäumen, gefertigt ist. Die Gewürzmühle wird einmal im Jahr in begrenzter Auflage gefertigt. Die Mühlen...
Winterwandern

Winterwandern

Winterwandern entschleunigt, durch aktive Regeneration im Einklang mit der Natur werden Geist und Körper wieder eins, und das bei jedem Wetter, jeder Niederschlags- oder Schneelage.