Im April haben wir von Quell den Pestizidatlas vorgestellt. Jetzt ist das Werk, das Daten und Fakten rund um die bisherigen und aktuellsten Entwicklungen, Zusammenhänge und Folgen des weltweiten Handels und Einsatzes von Pestiziden in der Landwirtschaft gesammelt hat, für den Salus Medienpreis nominiert.
Gut für alles. Eine Rindfleischbrühe ist die Basis der guten traditionellen Küche.
Elsi, meine Schweizer Schwiegermutter, machte ihre Rösti immer aus Pellkartoffeln vom Vortag. Nur so backen die Kartoffel schön fest als Fladen zusammen.
Die 30 Tage zwischen dem 15.August und dem 12.September – auch Frauendreißiger genannt – eignen sich ideal zum Kräuter-Sammeln. Zu den Kräutern der Maria gehört unter anderem die Kamille.
Provençalische Wildblüten sind es allemal wert, sich zum Schlemmen verführen zu lassen.
Trink Flasche aus Glas – 400ml
Eine Trinkflasche für Schulkinder muss viele Kriterien erfüllen. Sie soll langlebig und frei von Schadstoffen sein, einige Abenteuer aushalten, hygienisch, nachhaltig und obendrein optisch den Geschmack der Kinder treffen.