Welttag der Bienen – Ohne Bienen kein Obst und Gemüse
Zum ersten Mal findet 2018 der Weltbienentag statt. Die Vereinten Nationen haben den 20. Mai offiziell zum “Weltbienentag” ausgerufen. Die UN möchte damit die Bedeutung … Mehr →
Liste nach Schlagwort "Ernährung"
Honig-Genuss mit gutem Gewissen
Die Breitsamer Bioland Honige aus Deutschland werden nicht nur bienenfreundlich geimkert. Jetzt gibt es sie auch ressourcenschonend verpackt – in recycelbaren Papierbechern. Damit setzt der Münchner … Mehr →
Rapunzel FOODprint-Aktion gegen Gentechnik
Rapunzel Naturkost hat mit einer breiten Allianz an Unterstützern die Initiative “FOODprint – Ich stehe auf Essen ohne Gentechnik” – ins Leben gerufen. Auf der … Mehr →
Bio von Anfang an – Pioniere im Engagement für Sortenvielfalt
Die italienischen Tomatenanbauer und Verarbeiter für Tomatensaucen, Barbara Altmann von Rapunzel (zweite von rechts) und Amadeus Zschunke von Sativa (Mitte hinten) haben allen Grund zur … Mehr →
VEN – wertvoller Tipp für wertvolles Saatgut
Seit tausenden von Jahren haben Bauern und Gärtner alljährlich einen sorgfältig ausgesuchten Teil ihrer Ernte aufbewahrt und bei den nächsten Aussaaten weiter genutzt. Durch diese … Mehr →
Step by Step – Gemüsevariation
Schritt für Schritt erklärt: Selber gut und schnell zu kochen ist keine Hexerei. In unserer neuen Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, … Mehr →
Vegane Ernährung und Jod
Wer sich vegan ernährt, läuft Gefahr, in einen Jod-Mangel zu geraten. Wie man am besten vorbeugt. Von Claudia Schwarzmaier Rund 1,3 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegan. … Mehr →
Bären-Suppe – Essen, Wärme und sozialer Austausch
Zum heutigen Tag der Suppe ( 19.November) möchten wir noch mal das Projekt Bären-Suppe in Erinnerung rufen. In Berlin begann „Die Bärensuppe“ als Kunst-Projekt. Im … Mehr →
Milchwerke Berchtesgadener Land verbieten Glyphosat
Die Molkerei-Genossenschaft Berchtesgadener Land ist die erste und einzige Molkerei in Deutschland, die seit Herbst 2017 jegliche Anwendung von Totalherbiziden in der Grünland- und Ackerbaubehandlung … Mehr →
Bio Genuss-Kiste vom Waginger See – bequem express ins Haus geliefert
Etwa 20 km vom Chiemsee entfernt liegt die Ökomodell-Region Waginger See / Ruperti-Winkel. Über 20 kleine Bio-Landwirtschaften erzeugen auf gesundem Boden gesunde Produkte und diese … Mehr →