Neue Unter-Rubrik „Günstiges“ bei Rezepten
Genussvoll, gesund und auch noch günstig kochen – mit den Rezepten von Monika Frei-Herrmann ist dies möglich.
Lebensmittel retten
Der Rest Brotzeit, der von der Box direkt im Müll landet, die Zitrone, die großzügig zum Fisch gereicht wurde, der erneute Rest vom Resteessen, die im Kühlschrank vergessene angebrochene Crème Fraîche, die nur für den Gast gekaufte Lieblingswurst, die Nüsse, die das...Genuss bis zum letzten Scherzl – Freude am Resteverwerten
Aus Brotresten lassen sich köstliche Rezepte zaubern, denn gutes Brot hält bis zum Schluss seine Qualität.
Die Natur kennt keinen Abfall – nur Ressourcen
Aus Kompost kann neue Erde werden. Und Regenwürmer leisten einen wichtigen Beitrag für gute Bodenqualität.
Wildkräutersalat
Essbare Wildkräuter sind lecker und ein Gesundheitskick. Mittags gepflückt ist der Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten.
