Wasser und Bewusstsein
Hat Wasser auch einen positiven Einfluss auf unseren Geist?
Wasserfälle – Mythos und Medizin
Nach starkem Regen oder Tauwetter ist ihre Kraft besonders intensiv. So lohnt sich ein Spaziergang in ihrer Nähe gerade in den Frühlingsmonaten.
Quellen – einzigartig und schützenswert
Der heutige Weltwassertag ist eine gute Gelegenheit, um Quellen in den Fokus zu nehmen. Als Inbegriff für Natürlichkeit und Reinheit wurden Quellen seit Jahrtausenden als besondere, oftmals sogar heilige Orte geschätzt. Quellen sind aber auch einzigartige, sensible Lebensräume, die massiv gefährdet sind. Ihr Schutz ist Gewässerschutz von Anfang an.
Immer weniger Jod
Studienergebnisse zeigen: Die Jodversorgung ist rückläufig und wieder ein wachsendes Problem in Deutschland. Das hat verschiedene Gründe: Aufgrund der jodarmen Böden in Deutschland ist Jod nur in geringen Mengen in Getreide, Gemüse oder Obst enthalten. Zum anderen hat die Verwendung von Jodsalz in den vergangenen Jahren an Bedeutung verloren. Aber auch ein erhöhter Nitratgehalt im Trinkwasser kann zu Jodmangel führen.
Cistus-Tee
Cistus Incanus, die Zistrose, ist ein uraltes griechisches Heilkraut und wurde traditionell in der Volksmedizin für verschiedene gesundheitliche Zwecke verwendet.
Wildlachs
„Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt“, Konrad Geiger für Herbaria
