Markklößchen-Suppe

Markklößchen-Suppe

Der festliche Auftakt zu jedem Familienessen ist die Markklößchen-Suppe. Die Zubereitung der Markklößchen ist zeitaufwändig und erfordert etwas Geschick. Aber der einmalige Genuss ist den Aufwand wert.

Rezept: Hühnerbrühe

Rezept: Hühnerbrühe

Grafikerin und Koch-Expertin Monika Frei-Herrmann weiß aus Erfahrung: „Fühle ich mich schwach, erschöpft oder krank und genieße eine Hühnerbrühe, geht es mir gleich besser. Hier kommt ihr bewährtes Rezept:

Energie-Innovation am Thuner See

Energie-Innovation am Thuner See

In Zürich und Genf versorgen Seewasser-Wärmepumpen schon ganze Stadtviertel. Wärme aus dem Thunersee statt 300.000 Liter Erdöl. Nun spart auch das BEATUS Wellness- und Spa-Hotel in Merligen am Thunersee 300.000 Liter Erdöl pro Jahr, dank der technischen Innovation.

Nachhaltiger Haushaltsputz

Nachhaltiger Haushaltsputz

Auch im Haushaltsputz ist Nachhaltigkeit ein großes Thema. Die Firma Facilia ist mit ihren mikrobiologischen Reinigungsmittel ein Vorreiter in diesem Bereich.