Mit ihren wärmenden und stärkenden Gewürzen, Trockenfrüchten und Nüssen beinhalten Stollen, Lebkuchen und Früchtebrot genau das, was Körper, Geist und Seele in der kalten Jahreszeit brauchen – vorausgesetzt, sie sind nicht mit fragwürdigen Zusatzstoffen versetzt. Die Hofpfisterei hat auch an ihre Feinbackwaren den höchsten Reinheitsanspruch.
Mit seinem Gottesbeweis liefert der mittelalterliche Theologe und Erzbischof Anselm von Canterbury immer noch die Vorlage für lebhafte Diskussionen. Hauptanliegen von Anselm von Canterbury war es, Glauben und Vernunft zu vereinen.
Seit der Antike wurde Eis und Schnee im Winter gespeichert, um es im Sommer zu Kühlung von Lebensmitteln, Räumen oder sogar zur Herstellung von Speiseeis zu benutzen. Durch die Erfindung von Kühlschränken wurde diese weltweite Praxis immer mehr zurückgedrängt. Faszinierende Beispiele zeigen, wie sich natürliche Phänomene auch heutzutage zur Energieerzeugung nutzen lassen.
Seit der frühen Menschheitsgeschichte wird Leder für die Herstellung von Schuhen eingesetzt. Die Philosophie der Sioux-Schuhe basiert auf dieser Tradition und setzt auf höchste ökologische und ethische Grundsätze bei der Lederproduktion. Das macht ein doppelt gutes Gefühl am Fuß.
Bei diesem klassischen Rezept werden der Fleischgeschmack und das feine Aroma durch nichts verfälscht.
Am letzten Novemberwochenende 2023 wurde die geballte Kreativität in und um Traunstein besonders schön sichtbar. Martina Guthmann lässt einige Events des ersten „Traunsteiner Strichs“ Revue passieren. Der Erfolg der Vernetzung von Künstlern und Kunstliebhabern inspiriert hoffentlich zu einer baldigen Wiederholung und Regelmäßigkeit derartiger Kunst-Events und Kultur-Festivals.
