Karwendel: Beeren, Blüten, Kräuter in der Alpenwelt sammeln

Karwendel: Beeren, Blüten, Kräuter in der Alpenwelt sammeln

Neugier auf Sirup aus Mädesüß, auf Gelee aus Rotklee, Johanniskraut oder Gänseblümchen, auf Marmelade aus Komelkirschen, auf Likör aus Fichtenspitzen oder Buchenblättern? Wer Freude an solch ungewöhnlichen Geschmackserlebnissen hat, dem sei die urwüchsige Alpenwelt...
Waldviertel: Mohn in allen Variationen

Waldviertel: Mohn in allen Variationen

Grau, Blau- und Weiß-Mohn lieben die speziellen Klima- und Bodenbedingungen des österreichischen Waldviertels: den sandigen Untergrund, der die Wärme und die Kraft der Sonne so gut speichert; das Silizium im Granit, das die Sonnenstrahlen herrlich reflektiert; das...
Love and Veggies

Love and Veggies

So etwas gibt’s nur in New York“, staunte Hausmeister Jesus Rojas, während er seine Augen über das Hochhausdach am Northern Boulevard schweifen ließ. Nicht die fantastische Aussicht auf die Skyline von Manhattan war gemeint. Sondern die jungen Leute, die mit...
Gegen den Strom

Gegen den Strom

„Wer zur Quelle will, muss gegen den Strom schwimmen“ formulierte schon Hermann Hesse. Und das tun immer mehr Menschen auf unterschiedliche Weise: per Fahrrad oder per Pedes machen sie sich auf, um sich ein Bild von den Ursprüngen ihrer Flüsse zu machen. Dem Ursprung...
Rhein: Ein Strom der Superlative

Rhein: Ein Strom der Superlative

Der größte, wohl berühmteste und verkehrsreichste Strom Deutschlands mit einem der größten Wasserfälle Europas ist der Rhein. Er durchbricht als einziger Fluss die Mittelgebirgsschwelle und verknüpft das Herz Europas mit der Nordseeküste, verbindet und trennt...
Elbe:Geboren von wilder Natur

Elbe:Geboren von wilder Natur

Die Schönheit der Elbe ist bekannt, man denke nur an das Elbflorenz Dresden oder die wunderbare Natur der Mittelelbe rund um das UNESCO Biosphären-Reservat Tangermünde. Immer mehr Menschen zieht es daher zum Ursprung „ihres“ Flusses. Bevor der prächtige Fluss...