Piemont: Trüffel suchen im Mondschein
Trüffel zählen zu den edelsten und verborgensten Schätzen der Natur. Ebenso auserlesen ist dieser Reisetipp, den wir jedem Genießer ans Herz legen möchten: Sapio – in Persona Firmengründer Philipp Boecker – lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ins Piemont ein....
New York: Himmlischer Park
Die High Line in New York ist ein richtungsweisendes Beispiel kreativer Stadtentwicklung. Quell-Autorin Christine Mattauch berichtet von dem Besuchermagnet über den Straßen der Lower Westside. Der Abrissvertrag war bereits unterzeichnet. Für 6,6 Millionen Dollar würde...
Der Marsch der Gentechnik-Gegner
Genfrei Gehen goes America: Nach zwei Langstrecken-Demos in Deutschland wurde diese Form von Protest gegen Agro-Gentechnik nun auch in den USA praktiziert. In 16 Tagen ging der „Right2Know March“ von New York nach Washington. Quell-Autorin Christine Mattauch war mit...
Emil-Flaschen: Alternative zum Plastik
Bei Getränkeflaschen gibt es eine einfache Regel: „Du bist, woraus du trinkst.“ Viele Getränkeverpackungen verfälschen den Geschmack, sind nicht hygienisch oder enthalten sogar gesundheitsschädigende Stoffe. Nur Glasflaschen erhalten die Energie, den...
Die dunkle Seite der Kunststoffe
Der Film und das Buch „Plastic Planet“ führen uns drastisch vor Augen, welch hohen Preis wir für den Komfortgewinn durch Kunststoffe zahlen. Plastik statt Plankton: Begonnen hatte alles im Jahr 1997. Der Schiffskapitän Charles Moore und sein Team nahmen am Transpec...Rubrik
