Brennpunkt Wohnen: Die soziale Frage unserer Zeit
Immer mehr Menschen ächzen unter einer immer höheren Mietbelastung. Und es ist keine Besserung in Sicht – „Schwarmstädte“ boomen, und vor allem junge Familien können … Mehr →
FEUER
Feuer steht für Energie in all ihren Facetten. Maßnahmen gegen die, drohende „Heißzeit“ (Stichwort Klimawandel): Von erneuerbaren Energien, Energiesparen und umweltschonenden Mobilitätskonzepten bis hin zu den vielen weiteren Maßnahmen, um das Klima zu schützen. Aber auch der Umgang mit unserer zentralen Energiequelle Sonne (Sonnenschutz) und mit künstlichem Licht sind unsere Themen. Unter der Sparte „Feuer & Flamme“ berichten wir über Dinge, die uns begeistern.
Buch-Tipp: Sinn & Sinnlichkeit
Kochlust Pur III, Das Kochbuch der Bio Hotels Jürgen Schmücking Die Köchinnen und Köche der Bio-Hotels, die Jürgen Schmücking für Kochlust Pur III besucht hat, … Mehr →
Herzgesundheit durch Pflanzenkraft
Eine Reihe von Studien belegen, dass bestimmte Pflanzenstoffe den Menschen vor ernährungsbedingten Krankheiten schützen können. Die Gruppe der Pflanzenfarbstoffe, die sogenannten Polyphenole, soll auch eine … Mehr →
Buch-Tipp: Zusatzstoffe von A bis Z – Was Etiketten verschweigen
“Zusatzstoffe gehören nicht ins Essen. Sie gehören ins Museum”. So lautet das Credo des bekannten Lebensmittelchemikers Udo Pollmer. Zusammen mit dem Deutschen Zusatzstoff Museum bringt … Mehr →
E-Mobilität
Das E-Bike wird für Millionen von Deutschen immer mehr zu einem praktischen Mobilitätspartner. Ob für den Weg zur Arbeit oder in der Freizeit, das E-Bike … Mehr →
Sonne tanken und Sonnenschutz in Balance
Nun ist er da, der Sommer – mitsamt den vergnüglichen Nachmittagen am Badesee und den lauen Sommerabenden. Die Wärme und die Sonne tun uns gut. … Mehr →
Natürliche Allergie-Therapie
Die Allergie-Saison ist eröffnet und viele Menschen leiden unter unangenehmen Symptomen. Allergien sind der Ausdruck der mangelnden Immuntoleranz unseres Immunsystems mit Folge einer Überempfindlichkeit auf … Mehr →
Ausgesummt?
Was bedeutet Biodiversität für unsere Zukunft als Gesellschaft und für uns in der Lebensmittelbranche? Dieser Frage will das diesjährige Symposium der IG Für nachgehen. Die … Mehr →
Gesund in den Urlaub
Kaum sind die Koffer für die langersehnte Reise gepackt, setzt ein komisches Kratzen im Hals ein, gepaart mit zunehmenden Kopfschmerzen. Ein gar nicht so seltenes … Mehr →
Entschleunigung zu Hause
Annecatrin Pantel ist Innenarchitektin, Holzexpertin und Gründerin des Berliner Labels „Stadtalm“. Wie sie es schafft, in der Großstadt Oasen der Ruhe zu schaffen, erzählt sie … Mehr →