Brennpunkt Wohnen: Die soziale Frage unserer Zeit
Immer mehr Menschen ächzen unter einer immer höheren Mietbelastung. Und es ist keine Besserung in Sicht – „Schwarmstädte“ boomen, und vor allem junge Familien können … Mehr →
FEUER
In dieser Rubrik steht Energie mit all ihren Facetten im Vordergrund: Vom Energiesparen über die alternative Ernergie-Erzeugung bis hin zur umweltschonenden Mobilität. Aber auch der Umgang mit unserer zentralen Energiequelle Sonne (Sonnenschutz) und künstlichem Licht (z.B. Lichtdesign, innovative Beleuchtung) sind Themen unserer Berichterstattung.
Buch-Tipp: Sinn & Sinnlichkeit
Kochlust Pur III, Das Kochbuch der Bio Hotels Jürgen Schmücking Die Köchinnen und Köche der Bio-Hotels, die Jürgen Schmücking für Kochlust Pur III besucht hat, … Mehr →
Herzgesundheit durch Pflanzenkraft
Eine Reihe von Studien belegen, dass bestimmte Pflanzenstoffe den Menschen vor ernährungsbedingten Krankheiten schützen können. Die Gruppe der Pflanzenfarbstoffe, die sogenannten Polyphenole, soll auch eine … Mehr →
Buch-Tipp: Zusatzstoffe von A bis Z – Was Etiketten verschweigen
“Zusatzstoffe gehören nicht ins Essen. Sie gehören ins Museum”. So lautet das Credo des bekannten Lebensmittelchemikers Udo Pollmer. Zusammen mit dem Deutschen Zusatzstoff Museum bringt … Mehr →
E-Mobilität
Das E-Bike wird für Millionen von Deutschen immer mehr zu einem praktischen Mobilitätspartner. Ob für den Weg zur Arbeit oder in der Freizeit, das E-Bike … Mehr →
Sonne tanken und Sonnenschutz in Balance
Nun ist er da, der Sommer – mitsamt den vergnüglichen Nachmittagen am Badesee und den lauen Sommerabenden. Die Wärme und die Sonne tun uns gut. … Mehr →
Natürliche Allergie-Therapie
Die Allergie-Saison ist eröffnet und viele Menschen leiden unter unangenehmen Symptomen. Allergien sind der Ausdruck der mangelnden Immuntoleranz unseres Immunsystems mit Folge einer Überempfindlichkeit auf … Mehr →
Ausgesummt?
Was bedeutet Biodiversität für unsere Zukunft als Gesellschaft und für uns in der Lebensmittelbranche? Dieser Frage will das diesjährige Symposium der IG Für nachgehen. Die … Mehr →
Gesund in den Urlaub
Kaum sind die Koffer für die langersehnte Reise gepackt, setzt ein komisches Kratzen im Hals ein, gepaart mit zunehmenden Kopfschmerzen. Ein gar nicht so seltenes … Mehr →
Entschleunigung zu Hause
Annecatrin Pantel ist Innenarchitektin, Holzexpertin und Gründerin des Berliner Labels „Stadtalm“. Wie sie es schafft, in der Großstadt Oasen der Ruhe zu schaffen, erzählt sie … Mehr →