Tasten: Barfußpfad und heilender Lehm in Bad Sobernheim

Tasten: Barfußpfad und heilender Lehm in Bad Sobernheim

Der Bad Sobernheimer Barfuß-Pfad stimuliert auf einer rund zwei Stunden dauernden Wanderung beim Gehen über Gras, Lehm, Sand, Steine und Rindenschrot den ganzen Organismus. Balancier-Übungen wechseln mit Wasser-Waten durch die Furt des Flusses Nahe ab. Manch...
Sehen: Landschaft, Licht und Farbe im Chiemgau

Sehen: Landschaft, Licht und Farbe im Chiemgau

Und immer wieder der Chiemgau: Aufgrund seines einzigartigen Lichts verlegt der Darmstädter Fotograf René Antonoff seine Außenaufnahmen mehr und mehr in die Voralpenlandschaft, die vom Chiemsee – dem größten bayerischen Gewässer – geprägt ist. Die Vorliebe...
Riechen: Der Duft der Rose im Marienschlössl Wiedendorf

Riechen: Der Duft der Rose im Marienschlössl Wiedendorf

Im hinteren Strassertal in Österreichs Weinviertel versteckt sich zwischen Weingärten, Wiesen und Wäldern ein kleines Schlösschen – das Anwesen der Rosengräfin Catherine Matuschka. In engagierter jahrzehntelanger Arbeit hat sie hier ein besonderes Kleinod rund um die...
Den Sinnen nach reisen

Den Sinnen nach reisen

Permanent werden wir mit Sinneseindrücken überflutet: Allein über den Gesichtssinn nehmen wir pro Sekunde über 10 Millionen Shannon – so heißt die Maßeinheit für Information – auf. Eine bewusste Selektionsmöglichkeit dessen, was wir sehen, hören, riechen, schmecken...
Ein Lob der Kokosmilch

Ein Lob der Kokosmilch

Wer es bislang gewohnt war, seine Gerichte mit Sahne zu verfeinern, der sollte mal zur Kokosmilch greifen: Damit kann er auf vegetarische Weise seine Speisen veredeln und zugleich seinem Körper Gutes tun. Genauso wie die Banane oder die Avocado zählt die Kokosnuss zu...