Pizzabrot mit Zwiebel und Oliven

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Dieses Rezept ist lecker und schont den Geldbeutel: Denn damit lässt sich älter gewordenes Natursauerteigbrot verwerten – in Kombination mit Resten aus dem Kühlschrank, die dem kritischen Blick auf dem Esstisch nicht mehr standhalten würden. Zutaten:...

Purer Luxus

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  Luxus ist: sich bei Alltagsprodukten an ganz besonderer Qualität zu erfreuen – und das geht auch ohne großen Geldbeutel. Glücksforscher beschäftigen sich schon seit vielen Jahren mit der Frage, was Menschen zufrieden und glücklich macht. Sie alle kommen zu dem...

Genfrei essen

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Die Verbraucher wollen es nicht, aber durch die Hintertür schleicht sich in die Ernährung immer mehr Gentechnik ein. Was dagegen zu tun ist. Von Andrea Tichy. Man ist, was man isst: Diese altbekannte Lebensweisheit gilt für Menschen und Tiere gleichermaßen. Bei Bienen...

Tirol: Natur- und Tier-Beobachtungswandertouren

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Den Pfiff des Murmeltiers nicht nur hören, sondern das Tier dabei auch zu beobachten, jedes Detail zu erkennen und dabei gleichzeitig alle wichtigen Informationen von einem Experten zu erfahren – das ermöglichen die „Nature Watch“-Wanderungen durch die Tiroler...

Basilikata: Genuss-Kultur-Wandern im echten Italien

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Italiens vielfältige Bergwelt mit allen Sinnen zu erleben und zu genießen, dies steht im Mittelpunkt der Wandertouren von Sentieri Italia. Mithra Omidvar und ihr Team haben viele Freunde in Italien, die die Wege abseits der ausgetretenen Pfade kennen und deshalb...

Rhön: Fasten-Wandern in netter Gesellschaft

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Wandern und Fasten harmonieren in wunderbarer Weise und bringen mehr als bloße Gewichtsabnahme: Gerade die regelmäßige Bewegung während des Fastens unterstützt die Entschlackung und hält den Kreislauf stabil. Barbara R. Schütz, ärztlich geprüfte Fastenleiterin mit...