Superfood Sauerkraut: Es ist reich an Mineralstoffen, Vitamin A, B und C. Allerdings ist bei seiner Verarbeitung Vorsicht geboten: Vitamin C geht beim Kochen verloren, deshalb sollte die Kochzeit möglichst kurz gehalten oder das Sauerkraut roh genossen werden. Feine Rezepte von Monika Frei-Herrmann
Gerade in stürmischen Zeiten helfen die sanften Übungen der Yogatherapie, Ruhe zu bewahren und sich auf die wesentlichen Dinge in seinem Leben zu konzentrieren. Diese Drehübung aus der Yogatherapie hilft auch den Lymphfluss anzuregen und somit das Immunsystem.
Raus mit dem Wintermief, her mit der Frühlingsfreude! Wie wir unseren Körper mit frischem Grün auf wärmeres Wetter vorbereiten, verrät Wildkräuterexpertin und Rohkostfachberaterin Elisabeth Menzel – inklusive leckerer Rezepte.
Dies ist der Roman zu den gesellschaftlichen Verwerfungen dieser Zeit: es braucht schon zwei alte Freunde, die sich aufgrund ihrer gemeinsamen Vergangenheit schätzen, damit die polarisierenden Themen dieser Zeit diskutiert werden können. Das Buch ist ein Labsal in der momentan vorherrschenden Sprachlosigkeit.
Ein ausbalancierter Säure,- Basen-Haushalt ist die Grundvoraussetzung für ein gesundes Leben. Von Bernhard Röhrl.
