Autor Archiv: Quell

Die Pionierin des Wasserwanderns

In Frankreich ist „LongeCôte“ ein Riesen-Trend, in Deutschland steckt Wasserwandern noch in den Kinderschuhen. Pionierin des gesunden Wassersports hierzulande ist Quell-Reiseexpertin Martina Guthmann. Das Bayerische … Mehr →

Sozialer Magnet in Sossenheim

Das SOS-Kinder- und Familienzentrum in Frankfurt-Sossenheim ist eine Einrichtung der ganz besonderen Art. Denn diese Einrichtung des SOS-Kinderdorf e.V. hat es sich zum Ziel gesetzt, … Mehr →

Natürliche Allergie-Therapie

Die Allergie-Saison ist eröffnet und viele Menschen leiden unter unangenehmen Symptomen. Allergien sind der Ausdruck der mangelnden Immuntoleranz unseres Immunsystems mit Folge einer Überempfindlichkeit auf … Mehr →

Kokos-Mandelmus mit Dattel

Diese nussig-süße Verführung ist schon beim ersten Probieren eine Offenbarung: Der Dreiklang von exotischem Kokosmus in Kombination mit aromatischen Mandeln und der leichten Süße von … Mehr →

Mutter Natur als Heilerin

Lebenshilfe durch das Ritual der Medizinwanderung An einem sonnigen Morgen auf einem Hügel westlich des Ammersees. Von hier hat man einen herrlichen Blick auf den … Mehr →

Ausgesummt?

Was bedeutet Biodiversität für unsere Zukunft als Gesellschaft und für uns in der Lebensmittelbranche? Dieser Frage will das diesjährige Symposium der IG Für nachgehen. Die … Mehr →

Step by Step: Rind-Gemüse-Frikadelle

In unserer neuen Serie „Step by Step“ erklärt Monika Frei-Herrmann Schritt für Schritt, wie sich hochwertiges Essen frisch und schnell zubereiten lässt. Es ist ein Kochkurs für Neulinge, die bislang wenig Erfahrung mit … Mehr →

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