Grün Soss A La Goethe mit Leinsamenkartoffel

Grün Soss A La Goethe mit Leinsamenkartoffel

„Je verwirrender die Welt, desto mehr sehnen sich die Leute nach Heimat“, schreibt der Genussmensch und Buchautor Hans Lauber in seinem Kochbuch „Heimatküche“. Als Diabetiker, der seine Krankheit seit mehr als 12 Jahren ohne Medikamente im Griff hat, setzte er sich...
Das ultimative Bratkartoffel-Rezept

Das ultimative Bratkartoffel-Rezept

Bei der Auseinandersetzung mit Quell hat sich unsere grafische Beraterin Monika Frei-Herrmann eines besonderen Bratkartoffel-Rezepts besonnen, dieses gekocht und mit großem Genuss gegessen. Der Trick für besondere Knusprigkeit ist der Rohrzucker, der am Ende über die...
Kartoffelsuppe à la Ronny Bolz

Kartoffelsuppe à la Ronny Bolz

Dies ist die ideale Suppe, um auf einer Party zu punkten und ein scheinbar langweiliges Gericht zum Gesprächsstoff des Abends zu machen. (Die Zutaten sind auf etwa zehn Personen ausgelegt. Wer für einen kleineren Kreis kochen möchte, der reduziert die Lebensmittel...
Rezepte nach den goldenen Ernährungsregeln

Rezepte nach den goldenen Ernährungsregeln

Rezepte von Bernd Meyer, probiert und fotografiert von Monika Frei-Herrmann beim Kochkurs im Balance-Resort Ifenblick. Die Rezepte basieren auf dem metabolic balance®-Prinzip. Weitere 40 Rezepte nach den goldenen Regeln im Kochbuch der Quell-Edition “Jeder Mensch isst...
Heilsam, wirksam und so einfach: Abendrituale aus dem Ayurveda

Heilsam, wirksam und so einfach: Abendrituale aus dem Ayurveda

Heilsam, wirksam und so einfach umzusetzen : Abendrituale aus dem Ayurveda Wer tagsüber stark gefordert ist, sollte sich am Abend Entspannung gönnen, um geruhsam eine erholsame Nacht zu begehen. Im Ayurveda gibt es viele ganz einfach umzusetzende Abendrituale, die aus...
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