Sonnenschutz lässt sich auch von innen betreiben – etwa durch die Aufnahme von Naturfarbstoffen (Karotinen), wie sie in Tomaten, roten Paprika oder Möhren stecken. Hier kommt ein besonders leckeres Rezept für den essbaren Sonnenschutz, das die Autorin Monika Frei-Herrmann aus ihrem großen Fundus ausgewählt hat.
Viele Argumente sprechen für ein ausgewogenes Mittagessen.
Die transzendente Kreiszahl PI fasziniert nicht nur Mathematiker. Zu Ehren des PI-Tages darf ein kreisrunder Kuchen nicht fehlen.
Kartoffeln eignen sich ideal, um den Körper zu entschlacken und um rechtzeitig der Frühjahrsmüdigkeit entgegenzuwirken.
Sauerkraut-Suppe ist gesund und lecker und passt perfekt zum Beginn der Fastenzeit. Die im Sauerkraut vorhandene Milchsäure, reichlich Ballaststoffe und das enthaltene Vitamin K fördern unsere natürliche Darmflora. Da der Darm ein wichtiger Bestandteil des körpereigenen Immunsystems ist, schützt eine intakt gehaltene Besiedelung mit gesunden Darmbakterien vor Krankheiten.
