Gen – freie Ernährung

Je mehr Menschen über die Gentechnologie erfahren, desto kritischer werden sie, und zwar vor allem wenn es um das eigene Essen geht. Dieses Buch öffnet die Augen für mehr Achtsamkeit – für uns selbst und die ganze Welt. Ein junges Mädchen im Krankenhaus mit...

Erfolgreich für das Gemeinwohl

Wie lässt sich Nachhaltigkeit, soziales und ökologisches Engagement eines Unternehmens messen? Ein erprobtes Werkzeug ist die Gemeinwohlbilanz, mit der sich bereits mehr als 500 Unternehmen analysieren lassen. Das Beispiel von Sonnentor zeigt, wieviel Gemeinwohl...

Wandern für Genießer

Bewegung an der frischen Luft macht bekanntlich gesunden Appetit. Umso genussvoller ist es, diesen mit den saisonalen und lokalen Spezialitäten der Region zu stillen. Entdecken Sie fünf Reise-Tipps für Genießer von unserer Reiseexpertin Martina Guthmann. Markantes...

Unterwegs zu Hause sein

Außerhalb der üblichen vier Wände möglichst viel Zeit draußen zu verbringen, ist erholsam und schafft unvergessliche Erlebnisse. Die Varianten reichen von der Hängematte bis zum Schäferwagen, vom Biwak bis zum Zeltplatz. Von Martina Guthmann. Reduziert auf das...
Vom Korn zum Brot

Vom Korn zum Brot

Bei Mehl gibt es immense Qualitätsunterschiede. Daher macht es Sinn, sich vor dem Brotkauf genau mit dessen Ursprung und Verarbeitung zu beschäftigen. Die Hofpfisterei bietet vom Korn bis zum Brot lückenlose Transparenz für alle Liebhaber des naturreinen...