Am 28.November leitete der erste Spatenstich ein neues Projekt bei Rapunzel im Unterallgäu ein: Bis 2022 wird ein neues Besucherzentrum mit Ausstellungsbereich, Schaukaffeerösterei, Bio-Bäckerei, Gastronomie, … Mehr →
Auf kurzem Weg direkt vom Hotelzimmer aus in die heilkräftigen Thermen – was für ein Luxus in Sachen unkomplizierter und nachhaltiger Entspannung. Dabei hat jedes … Mehr →
Je mehr Menschen über die Gentechnologie erfahren, desto kritischer werden sie, und zwar vor allem wenn es um das eigene Essen geht. Dieses Buch öffnet … Mehr →
Mit einem Pausenbrot lernt es sich besser. Doch fast jedes dritte Schulkind geht morgens mit leerem Magen aus dem Haus und hat auch in der … Mehr →
Nicht nur in der Duftlampe oder im Saunaaufguss sind ätherische Öle eine Wohltat. Seit jeher wird auch die Massage für die Aufnahme dieser feinen Essenzen in … Mehr →
Zum vierten Mal haben wir unsere Leserinnen und Leser nach ihrer Meinung zu Quell gefragt. Fast 600 Zuschriften haben uns per Post oder Internet in … Mehr →
Wie lässt sich Nachhaltigkeit, soziales und ökologisches Engagement eines Unternehmens messen? Ein erprobtes Werkzeug ist die Gemeinwohlbilanz, mit der sich bereits mehr als 500 Unternehmen … Mehr →
Bewegung an der frischen Luft macht bekanntlich gesunden Appetit. Umso genussvoller ist es, diesen mit den saisonalen und lokalen Spezialitäten der Region zu stillen. Entdecken … Mehr →
Im Sommer lockt das Element Wasser. Wie schön ist es da, dass neben Meer und Seen auch die europäischen Flüsse immer bessere Wasserqualitäten aufweisen und … Mehr →
Ein sinnlicher Appell für eine erneute und nachhaltige Neuorientierung und Hinwendung zur Natur, gleichzeitig eine spannende, filmische Reise durch Zeit und Raum in die geheimnisvolle … Mehr →