Im April haben wir von Quell den Pestizidatlas vorgestellt. Jetzt ist das Werk, das Daten und Fakten rund um die bisherigen und aktuellsten Entwicklungen, Zusammenhänge und Folgen des weltweiten Handels und Einsatzes von Pestiziden in der Landwirtschaft gesammelt hat, für den Salus Medienpreis nominiert.
Grafikerin und Koch-Expertin Monika Frei-Herrmann weiß aus Erfahrung: „Fühle ich mich schwach, erschöpft oder krank und genieße eine Hühnerbrühe, geht es mir gleich besser. Hier kommt ihr bewährtes Rezept:
Nachhaltige Ernährung trifft nachhaltiges Reisen – auf dem Adolphshof gibt es nicht nur Leckereien aus der Region, sondern auch Inspirationen zum bewussten Reisen.
Ein Beispiel dafür, wie Biolandwirtschaft und Tourismus zusammenarbeiten ist die Naturkäserei St. Georg, der „Bio-Hof-Lieferant“ von Stuten-Ziegen-Produkten aus dem St. Leonhardshof für die Hotels „Mauthäusl“ und „Falkenhof“.
Anlässlich des Tag des Bieres gibt es viel Gutes über den Hopfen und alles, was daraus entstehen kann, zu berichten.
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