Trinkwasser – das beste Lebensmittel?

Trinkwasser – das beste Lebensmittel?

Wer in die deutschen Medien hineinschaut wird schnell feststellen, dass diese Botschaft Konsens ist: „Deutsches Trinkwasser ist besser, ökologischer und auch noch preiswerter als Mineralwasser“ – und das „bestkontrollierte Lebensmittel“ sei es sowieso. Doch die...
Vinaigre de Toilette in der Literatur

Vinaigre de Toilette in der Literatur

Menschen im Hotel: in ihrem gleichnamigen Roman beschreibt Vicki Baum – eine der erfolgreichsten Schriftstellerinnen der Weimarer Republik – den faszinierenden Mikro-Kosmos eines Berliner Grand-Hotels. Und worauf stoße ich bei der Lektüre dieses Buches?...
Natürliches Jod in Mineralwasser

Natürliches Jod in Mineralwasser

ANZEIGE In letzter Zeit wird die industrielle Jodierung von Salz und Nahrungsmitteln heftig diskutiert. Fest steht: Jod ist für die Funktion der Schilddrüse unentbehrlich. Jedoch ist auf die Dosierung zu achten und natürlichen Jodquellen ist der Vorzug zu geben. So...
Wasser schmecken

Wasser schmecken

Wasser ist das Lebensmittel Nummer eins, aber viele Menschen schenken seiner Qualität nur wenig Beachtung. Dabei lassen sich große Geschmacksunterschiede feststellen, wenn man sich die Zeit nimmt, bewusst hinzuschmecken. Wann haben Sie das letzte Mal mit all Ihren...