Algenfarmen für den Klimaschutz

Algenfarmen für den Klimaschutz

Die Alge Sargassum kann Kohlendioxid CO2 aus der Atmosphäre binden und damit einen erheblichen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Deshalb werden gerade Algenfarmen in großem Stil aufgebaut.

Urlaub am Fluss

Urlaub am Fluss

Im Sommer lockt das Element Wasser. Wie schön ist es da, dass neben Meer und Seen auch die europäischen Flüsse immer bessere Wasserqualitäten aufweisen und zur Erfrischung einladen. Quell-Reiseexpertin Martina Guthmann hat aus den vielen Möglichkeiten, am Fluss Urlaub...
Abwechslungsreiche Wildkräuterküche

Abwechslungsreiche Wildkräuterküche

Die Wildkräuterwiese wechselt fast wöchentlich ihren Speiseplan. Gisela Hafenmeyer gibt praktikable Anregungen, wie sich welche Wildkräuter ohne großen Aufwand in eine gesunde Genussküche einbauen lassen.