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Sanatorium für Wildvögel

Das einzige Sanatorium für Wildvögel in Südosteuropa wird vom Sokolarski Centar Sibenik in Kroatien betrieben. Ljerka Oreskovic-Herrmann hat sich für Quell dort umgesehen. Das einzige … Mehr →

Film ab für die Natur

Mit dem Jugendfilmwettbewerb Deinblick in die Natur motiviert die Hofpfisterei alljährlich TeenagerInnen, sich mit ihrer filmischen Botschaft für Natur und Umwelt einzusetzen. Heuer, im zehnten … Mehr →

Die verkaufte Mutter

Durch den Lockdown wurde uns vieles bewusster. Auch wie wertvoll Freiheit ist, dabei geht es natürlich um weit mehr als sich frei bewegen zu können. … Mehr →

Step by Step: Zitronen-Hähnchen

Schritt für Schritt erklärt: Selber gut und schnell zu kochen ist keine Hexerei. Das Rezept ist dem Kochbuch Mein kulinarisches Erbe entnommen. Rezept für 2 Personen – Gelingt … Mehr →