Salz der Erde

Salz der Erde

Ob aus der Erde oder dem Meer – natürliche Salze schenken Energie und unerwartete Geschmackserlebnisse. Von Andrea Tichy. Salz ungleich Salz. Es war ein Quantensprung im Bewusstsein der Verbraucher, den der Naturforscher Peter Ferreira durch seinen Vortrag „Wasser und...
Das Tiroler Zahlenrad

Das Tiroler Zahlenrad

Es klingt gewagt, mit den Zahlen seines Geburtstags den Charakter eines Menschen beschreiben zu wollen. Die Bestseller-Autoren Johanna Paungger und Thomas Poppe haben nun ein Buch vorgelegt, das zumindest als amüsantes Gesellschaftsspiel tauglich ist. Mit ihrem Buch...
Arzneimittel im Abwasser: Das kann jeder tun

Arzneimittel im Abwasser: Das kann jeder tun

Um das Abwasser und damit unser Trinkwasser zu schützen, kann jeder sofort aktiv werden: •  Keinesfalls Arzneimittel in den Abfallkübel (sickert über Mülldeponien ins Trinkwasser) oder in die Toilette werfen. •  Die Verschreibung von Arzneimitteln so weit wie möglich...
Chemiecocktail Leitungswasser

Chemiecocktail Leitungswasser

Für 26 schädliche Stoffe gibt unsere Trinkwasserverordnung derzeit Grenzwerte vor – und wiegt uns damit nur in scheinbarer Sicherheit, denn allein in Europa gibt es mehr als 100.000 synthetische Chemikalien, die zum Großteil ins Wasser geraten und zur Gefahr für...
Ein Siegel für den Wald: FSC

Ein Siegel für den Wald: FSC

Einem Schrank, einem Besenstiel oder einem Blatt Papier ist es nicht anzusehen, wo und wie das Holz gewonnen wurde, aus dem diese Gegenstände gefertigt sind. Deshalb haben Unternehmen der Forst- und Holzwirtschaft, betroffene Volksgruppen und Umweltorganisationen im...
Holz – Lebensbegleiter mit Charakter

Holz – Lebensbegleiter mit Charakter

Das alte Wissen um die Fähigkeiten und Eigenschaften  der verschiedenen Baumarten war lange Zeit nur noch einem kleinen Kreis von Eingeweihten bekannt – nun beginnen sich auch die Konsumenten wieder verstärkt für die Vorzüge verschiedener Holzsorten zu interessieren....