Essen ist Information

Essen ist Information

Der amerikanische Gesundheitsexperte und Bestseller-Autor Mark Hyman weiß aus Erfahrung, dass die in der Nahrung enthaltenen Informationen über Gesundheit oder Krankheit entscheiden: „Die Quelle der Kalorien und die mit der Kalorie transportierten Informationen machen...
Label ohne Gentechnik

Label ohne Gentechnik

Produkte von Tieren (Milch, Eier, Fleisch), die mit Gen-Pflanzen gefüttert wurden, müssen nicht gekennzeichnet werden. Der Großteil der weltweit angebauten gentechnisch veränderten Pflanzen landet für den Verbraucher unbemerkt im Tierfutter und somit indirekt mit der...

Essigsaure Tonerde

Lösung zum Sprühen oder für kühlende Umschläge 10 ml (2 Teelöffel) Aluminiumacetat-tartrat-Lösung aus der Apotheke • mit 90 ml sauberem Wasser verdünnen oder • 1 Aluminiumacetat-tartrat-Tablette (zum Beispiel Essitol) in 100 ml Wasser auflösen • und in eine...
Die High-Tech-Bastler kommen

Die High-Tech-Bastler kommen

Amerika setzt den Trend: Das „Maker Movement” verändert eine Nation von Konsumenten hin zu „Can-do-People”. Die Bewegung lebt vom Überdruss über die immer perfekter werdende Welt von Konsum und Kommerz. In einer Zeit, in der es alles fertig zu kaufen gibt, entdecken...
Die Umweltfolgen der Biogas-Förderung

Die Umweltfolgen der Biogas-Förderung

Weil Mais den größten Biogas-ertrag bringt, entstehen zunehmend Monokulturen: In Niedersachsen beispielsweise wurde 2010 auf 29 Prozent der Anbaufläche Mais angebaut. Derartige Monokulturen führen zu Humusabbau und Bodenerosion, Ausbreitung von Problemunkräutern und...
Starnberg: Durch Obertöne zum Ursprung gelangen

Starnberg: Durch Obertöne zum Ursprung gelangen

Alles Leben ist Rhythmus, der sich auch in geometrischen Mustern widerspiegelt. Zugang zum eigenen Ich und zum Universum können deshalb auch die heilige Geometrie und besondere Klangerlebnisse im Obertonbereich eröffnen. Geometrie und Töne gelten als die Ursprache der...